В Красноярске по франшизе планируют открыть бармузей Васи Ложкина. Красноярск

Иллюстрация: сайт бармузея Васи Ложкина

Держателем франшизы стала новосибирская компания, которая планирует в 2026 зайти в шесть городов Сибири и Урала. В списке есть и Красноярск.

#ГОРОД #НОВОСТИ

RESTME Олега Ионко рассчитывает в следующем году открыть бармузеи Васи Ложкина в Красноярске, Новосибирске, Томске, Барнауле, Екатеринбурге, Челябинске. Об этом франчайзи рассказал изданию «Континент-Сибирь».

На сайте бармузея сообщается, что вложения в точку составляют 10+ млн рублей, окупаемость в пределах 14...20 месяцев. Авторами проекта являются Вася Ложкин, художник, Юлия Самсоненко и Максим Коробов, рестораторы, создатели гастрономической сети «ДудкиБар», собственники сети франшиз химчисток обуви «Два Брата».

Бармузей Васи Ложкина — сетевое гастрономическое заведение, в основе концепции и дизайна лежит творчество художника Васи Ложкина. Гостям предлагают познакомиться с его работами, а также попробовать чебуреки и авторские настойки. Сеть начала свою историю в 2021 с первой точки в Казани. Сейчас в стране открыто 10 заведений.

Компания RESTME основана новосибирским бизнесменом Олегом Ионко. В портфеле заведения под брендами «Аджикинежаль», «Хинкальцы», «На Даче», «МЯСОROOB», «Во все ребра», «У Беллуччи круче», по франшизе — корейское кафе CHICKO, вьетнамское Bo Cafe.

Читайте по теме:

На стадионе «Локомотив» в Красноярске открыли кафе для спортсменов
Кафе «Культура спорта» заработало в Красноярске. Его авторы называют проект многофункциональным пространством для любителей активного образа жизни. DK.RU узнал подробнее о новом проекте.
Гастро-гид: красноярский ресторанный критик запустил услугу сопровождения в ресторанах
Василий Прокушев, ресторанный критик, фуд-блогер и постоянный эксперт номинации «Ресторатор» премии «Бизнес!Лидеры», запустил необычную услугу — «Поход в ресторан с гастрономическим экспертом».
В Красноярске запустили сервис для поиска ресторанов через рекомендации нейросети
Яндекс Еда расширила возможности помощника на базе искусственного интеллекта — Еда AI. Теперь функционал доступен и в Красноярске.
Махар Джафаров: Чтобы команда развивалась, нужны новые проекты
Тепло, солнце, яркие краски, сочный вкус блюд, напоминающих о лете… Всего этого очень не хватает на Крайнем Севере. И все это есть в ресторане грузинской кухни, который находится в Норильске.