Красный ценник: рост стоимости лососевой икры бьет рекорды

Так, в апреле 2021 года 1 кг лососевой икры имел розничную цену 4,7 тыс. рублей в среднем по стране — это на 30% больше, чем в апреле 2020 года. Такой показатель стал абсолютным рекордом за последние десять лет.

Непрерывный рост цены на красную икру наблюдается с июня 2020 года. По подсчетам Росстата, производство лососевой икры в 2020 году снизилось почти вдвое — 11 тыс. тонн против 21,6 тыс. в 2019 году.

По теме

• Нырнуть в бизнес: Как Светлана Буриченко вместо рекламы стала продавать рыбу

  Известный в Красноярске специалист по рекламе 17 лет проработала в СМИ. Но после рождения дочери решила создать собственный бизнес — модный рыбный магазин.

  07.03.2020

  Новости ДК

  Красноярск

• Специалисты красноярского ЦСМ проверили икру из магазинов города: много сняли с экспертизы

  Для проведения экспертизы специалисты закупили 10 образцов лососевой икры (горбуши) разных торговых марок. Большая часть образцов не прошла экспертизу. В чем провалились производители?

  25.12.2019

  Новости ДК

  Красноярск
• Специалисты Роспотребнадзора напомнили красноярцам, как правильно выбрать икру

  В преддверии Нового Года эксперты Роспобребнадзора напомнили жителям Красноярска на что необходимо обратить внимание при выборе красной икры, чтобы праздник не обернулся разочарованием.

  24.12.2019

  Новости ДК

  Красноярск