«Есть будем»: в Красноярском крае посчитали запасы мяса, консервов и полуфабрикатов

«Есть будем»: в Красноярском крае посчитали запасы мяса, консервов и полуфабрикатов
Иллюстрация: pixabay.com

Больше всего, из самых популярных видов мяса, на складах региона скопилось свинины, а меньше всего — говядины.

На начало 2023 на складах производителей и мясопереработчиков Красноярского края было накоплено 5,38 тыс. тонн свинины, 0,8 тыс. тонн мяса птицы и 0,55 тыс. тонн говядины. Такие данные приводит региональное отделение «Центра Агроаналитики» Минсельхоза РФ.

По данным ведомства, запасы свинины год к году увеличились на 17,47%, мяса птицы — на 45,45%, а говядины — на 22,22%. Также в 2,73 раза выросли запасы полуфабрикатов, по итогу составив 0,15 тыс. тонн, а мясных и мясосодержащих консервов на складах скопилось 316,85 тыс. условных банок (+84,53% к началу 2022).

В «Центре Агроаналитики» говорят, что увеличение запасов этих продуктов обусловлено ростом производства в сегменте животноводства. Так, за 2022 в крае скота и птицы на убой было выращено на 134,2 тыс. тонн (в живом весе), что на 5% больше, чем годом ранее. Больше всего в этом объеме свиней — 76 тыс. тонн (+7,94%). Птицы же — 32 тыс. тонн (+13,35%). А вот крупного рогатого скота оказалось на 10,15% меньше, чем год назад — 25,4 тыс. тонн. В ведомстве это связывают со снижением интереса к говядине из-за ее высокой цены, а также ростом спроса на немассовые виды мяса: индюшатину, мясо уток, цесарок, гусей и перепелов.

Также в Красноярском крае выросли запасы пшеничной муки (3,88 тыс. тонн; +43,7%), гречневой крупы (0,16 тыс. тонн; +77,78%), макарон (0,12 тыс. тонн; +71,43%). Ржаной же муки на скаладах оказалось на 42,86% меньше, чем в начале 2021 — 0,04 тыс. тонн.

Прибавили год к году и запасы овощей: картофель —74,25 тыс. тонн (+64,63%), капуста — 6,04 тыс. тонн (+68,72%), морковь —5,39 тыс. тонн (+17,43%) и свекла —2,71 тыс. тонн (+20,98%).

Читайте также:

Высокий урожай зерна в Красноярском крае сдержал рост цен на продукты

Темпы роста цен на муку в регионе снизились почти в 3,5 раза. А вот услуги стали дорожать быстрее - все дело в тарифах ЖКХ.

«Накормим Россию»: куда везут зерно из Красноярского края

Основная часть внешних отгрузок зерновых и масличных с территории региона идет по стране. Но и зарубежным странам кое-что перепадает.

Красноярский край обогнал по урожайности зерновых и рапса Сибирь и Россию

По обоим направлениям показатель вырос примерно одинаково.

Самое читаемое
  • ЦБ отозвал лицензию у «хронически убыточного» банка с пропиской на УралеЦБ отозвал лицензию у «хронически убыточного» банка с пропиской на Урале
  • «Поменялся ли я? Мне кажется, да»: Денис Паслер — о метро, ЕКАД 2.0 и будущем региона«Поменялся ли я? Мне кажется, да»: Денис Паслер — о метро, ЕКАД 2.0 и будущем региона
  • «Захочет — сам расскажет»: Денис Паслер — о дальнейшей карьере Евгения Куйвашева«Захочет — сам расскажет»: Денис Паслер — о дальнейшей карьере Евгения Куйвашева
  • ВТБ избавится от всех непрофильных активов в течение пяти летВТБ избавится от всех непрофильных активов в течение пяти лет
  • В 2025 г. из России могут уйти порядка десяти китайских автобрендовВ 2025 г. из России могут уйти порядка десяти китайских автобрендов
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.