Алексей Горенский рассказал про встречу с Владимиром Путиным

В частности, ресторатор и директор Института гастрономии СФУ сообщил президенту, что индустрия нуждается в вовлечении государства и разработке концепции ее развития в масштабах страны. Нужно развиваться по пяти направлениям: гастрообразование; гастронаука и технологии; гастропредпринимательство; гастрокультура и гастротуризм. В качестве примера развития гастрономии бизнесмен привел Институт гастрономии СФУ. 

Сооснователь Bellini Group сообщил, что сейчас ждут поручения от президента Владимира Путина агентству стратегических инициатив о необходимости разработать концепцию развития гастрономии в России, включая развитие гастрономического туризма, образования, предпринимательства, профориентационных мероприятий для молодёжи как драйвера развития экономики регионов.

 

Читайте также:

• Институт гастрономии СФУ присоединится к гастрофестивалю в Абакане

  Шеф-преподаватели станут участниками всей трехдневной программы фестиваля «Жарче»: он пройдет с 15 по 17 июня включительно.

• В Красноярске начали принимать заявки на участие в реалити-шоу о креативных индустриях

  Съемки шоу продлятся три месяца, а покажут его осенью.

• Паназиатские кафе Kannam Asia в Красноярске перешли в сеть «Сёгун»

  Заведения ждет полный ребрендинг: Максим Антипов и Николай Ким рассказали «ДК» детали об уже начавшейся модернизации.