В Красноярском крае за 2023 выросло количество ресторанов

Сейчас в Красноярском крае работает более 3 тыс. заведений общепита. За 2023 их стало больше на 46. До конца июня 2024 года рестораторы региона планируют открыть еще пять новых точек, сообщается в отчете.

 

По данным DK.RU, новых проектов на ресторанном рынке может появиться гораздо больше. Только крупные ресторанные группы планируют открыть в 1П 5 заведений. Так, ресторанное комьюнити WE ARE в ближайшее время запустит семейный ресторан под названием Villa Roberto. La Famille group весной откроет ресторан на лодочной станции в Красноярске. Berrywood Family также весной на Театральной площади запустит грузинский ресторан «Дзеими». Александр Митраков в скором времени должен открыть новый проект на месте закрывшейся СоffeBulka. Bellini Gastronomic Ecosystem строит гастрономический рынок около ТК «Квант». По информации Банка России, открытие намечено на весну. Уточнить информацию у представителей Bellini Gastronomic Ecosystem  пока не удалось. 

 

Помимо роста заведений общепита увеличился и спрос на доставку готовых блюд. По данным доклада, за 2023 объемы продаж готовых блюд в денежном выражении по Сибири выросли почти на треть. Как следствие, растет спрос на курьеров. Они вошли в десятку самых высокооплачиваемых рабочих специальностей. Количество вакансий курьеров в крае выросло за прошлый год на 41%.

 

Читайте также:

 

Красноярск попал в топ самых дорогих по «индексу свидания»

2ГИС посчитал, сколько нужно денег на романтический вечер в 26 крупнейших городах России.