Бесплатный консалтинг для владельцев и менеджеров ресторанов появится в Красноярске в июне
Проект даст возможность получить персональные онлайн-консультации по развитию ресторанного бизнеса от пула ключевых экспертов региональных гастрорынков.
В июне владельцам и менеджерам ресторанов в Красноярске станет доступен бесплатный консалтинг по ведению и развитию ресторанного бизнеса — образовательный проект «Консалтинг для региональных рестораторов» запускает сервис Яндекс Еда.
Предполагается, что в ходе проекта участникам предоставят персональные онлайн-консультации со специалистами отрасли. На них можно будет рассмотреть разные точки для усиления и масштабирования бизнеса: увеличение трафика гостей, снижение затрат на доставку, оптимизация маркетинга, управлении кухней и работа с «операционкой».
Сейчас среди экспертов проекта указаны топ-менеджеры и владельцы ресторанов:
- Дмитрий Левицкий — идейный вдохновитель и со-организатор фестиваля Gastreet — International Restaurant Show, основатель HURMA Group of Companies
- Юлия Журавлева — директор по региональному развитию Яндекс Еды
- Лилия Ковальчук — управляющий партнер в доставке сети «Дагестанская лавка», преподаватель Novikov Space
- Юрий Ситников — руководитель доставки ресторанов под знаком качества «Ginza Project» и технологический партнер по работе с агрегаторами
- Кристина Бырина — директор по маркетингу и PR в сети ресторанов «075 GROUP»
- Марина Степанова — ресторатор проектов «Горячо Кейтеринг», «TTbistro» и «КРАСА»
- Илья Черкашин — шеф-повар ресторана «Saviv» от Fresa’s Group
Чтобы стать участником проекта, необходимо оставить заявку до 12 июня.
Больше материалов о развитии гастрономии в Красноярске:
Новый ресторан Новикова в Красноярске откроется в июле. Рассказываем подробности
Ресторан ближневосточной кухни Аркадия Новикова откроется в начале июля в здании «Енисей Батюшка» на Дубровинского, 1А.
На месте ресторана Mazel tov открылась популярная кофейня. Веранду сохранили
Ресторанная группа We Are открыла вторую кофейню Smith в центре Красноярска на Красной площади.
Асса! В здании офиса РусГидро в Красноярске открылся ресторан-праздник
Ресторанная группа Berrywood Family открыла новый грузинский ресторан «Дзеими». Делимся впечатлениями.
Кофе с интересом: как устроен бизнес необычных кофеен Красноярска
Новые красноярские кофейни часто носят тематический характер. Рассказываем о том, какие идеи вкладывают в проекты молодые игроки кофейного рынка и получается ли у них зарабатывать на этом.
В ТОП лучших ресторанов России вошло два заведения из Красноярска
В Москве прошла церемония вручения премии WHERETOEAT. Красноярцы снова оказались на высоте.
Читайте DK в MAX
Больше свежей информации в TG-канале DK
Самое важное о бизнесе региона в email-рассылке
А еще нас удобно читать ВКонтакте
Суд снизил сумму ущерба по делу Константина Егорова в шесть раз 
Услуги стали главным драйвером инфляции в Красноярском крае 
Открытие седьмой «Гипер Ленты» в Красноярске перенесли 
Красноярская сеть закрыла кофейню на Столбах из-за медведей и миллионных убытков 
Красноярская компания вложила 59 млн рублей в производство грузоподъемных кранов