Екатеринбург
Подписаться
Курс ЦБ на 21.11
100,21
105,80
Регион поиска:
Екатеринбург
  • Екатеринбург
  • Казань
  • Красноярск
  • Нижний Новгород
  • Новосибирск
  • Ростов-на-Дону
  • Санкт-Петербург
  • Тюмень
  • Челябинск
  • Вся РОССИЯ
Ваше местоположение Екатеринбург?
Выбрать другое

Яндекс Еда и Институт гастрономии СФУ будут развивать гастроиндустрию в России

Соглашение подписали Александра Артюшкина, руководитель управления ресторанного бизнеса Еды, и Максим Румянцев, ректор СФУ
Соглашение подписали Александра Артюшкина, руководитель управления ресторанного бизнеса Еды, и Максим Румянцев, ректор СФУ. Иллюстрация: Яндекс Еда

16 октября на Gastro Forum, который прошел в Красноярске, Яндекс Еда и Институт гастрономии Сибирского федерального университета подписали соглашение о сотрудничестве.

В планах подготовка будущих профессионалов отрасли, взаимодействие с научными организациями, а также реализация  проектов для федеральной индустрии гостеприимства. Все это направлено на развитие гастроотрасли страны. 

Например, представители Института гастрономии СФУ станут спикерами на ресторанной конференции «Тема Еды» от сервиса. Также стороны намерены поддерживать молодых шефов России, и планируют запустить для этого ряд проектов. 

Как мы писали, 15–16 октября в Красноярске состоялся Российский гастрономический форум Gastro Forum 2024. Программа включала дискуссии о проектах пищевой индустрии, образовательные модули для профессионалов и новичков отрасли. 

15 октября Ultima Guide Яндекс Еда и Музейный центр «Площадь Мира» открыли гастровыставку. Выставка «Вкус, цвет, форма» соединяет современное искусство и гастрономические проекты города. Художники посетили заведения, отмеченные в приложении Яндекс Еды Ultima Guide в Красноярске, и отразили свои впечатления в произведениях.

справка "ДК"

 
Институт гастрономии СФУ — проект французского Institut Lyfe (ранее Institut Paul Bocuse) и Сибирского федерального университета. Учебное заведение стало первым в России гастровузом. Его программа полностью совпадает с программой французского института. Студенты изучают основы кулинарии и устройство индустрии, учатся разрабатывать меню, а также управлять персоналом
 
Читайте также:
 

 

Автор: Петр Савельев

Новости

Расходы Свердловской области на соцсферу в 2025 г. увеличили еще на 6,8 млрд руб.Расходы Свердловской области на соцсферу в 2025 г. увеличили еще на 6,8 млрд руб.
Диджитал-конференция пройдет в Екатеринбурге 29-30 ноября
Утвержден бюджет на 2025 г. Доходы составят 40,29 трлн руб., из них 72,9% — ненефтегазовые
«Сбережений слишком много». Заморозка вкладов: бессмыслица или очевидный вариант?
В разработку месторождения вблизи Карпинска на Урале вложат более 1 млрд руб.
Детей мигрантов, не владеющих русским языком, не пустят в школы
Взносы на капремонт вырастут, а заработать на аварийном жилье не получится

Бизнес

«Бизнесу важно не только получать максимальную прибыль, но и приносить пользу обществу»«Бизнесу важно не только получать максимальную прибыль, но и приносить пользу обществу»
Факторинг помогает избегать кассовых разрывов и улучшает платежную дисциплину
Цифровые решения компании «Такском» для оптимизации бизнес-процессов
«Компьютер будет думать за меня, а меня уволят»: что мешает внедрению ИИ на заводах?
«Рискнуть собственными деньгами»: как инвестировать при высоких ставках
«15 лет живем по восходящей». История частной медицинской клиники «Здоровье 365»
Четыре сезона вместо обычных трех. Как строят дороги, когда все страшно подорожало

Свое дело

Ген уральского предпринимательства. Михаил Нуров — миллионер, дважды глава ЕкатеринбургаГен уральского предпринимательства. Михаил Нуров — миллионер, дважды глава Екатеринбурга
«Российское кино на подъеме. Только здесь с небольших инвестиций можно получить миллиарды»
Как основатели te Gusto построили «сладкий бизнес» на деньги от семечек
Во что одеться мужчинам, если мировые имена ушли? Кейс основательницы российского бренда
«Ни одного месяца в минус»: франшиза, которая знает, как организовать устойчивый бизнес
«Фактически люди приходят к нам с ферм и из магазинов и получают у нас новую профессию»
Посуда сУРАЛа: стартовать с 9 кв. м, завоевать мир, уйти на 2 года и вернуться другими

Качество жизни

«Есть человек-голова, человек-руки, а я — человек-плечо. Попала идея в сердце, я ее делаю»«Есть человек-голова, человек-руки, а я — человек-плечо. Попала идея в сердце, я ее делаю»
«После стольких лет? — Всегда!»: почему инвестиции в жилье по-прежнему актуальны
«Малые города воспринимают, как людей с ограниченными возможностями. Это можно исправить»
Аналитики назвали лидеров цифровой безопасности среди операторов связи
«Проблема избыточного веса — глобальная, ожирение называют пандемией 21 века»
«Риск массовых банкротств». Что происходит на рынке недвижимости?
Уральская Гамаюнщина: гнездовье чудо-птиц или этника, чудом сохранившаяся сквозь века?

Мнения

Какая там по счету пятилетка? Мы возвращаемся к плановой экономикеКакая там по счету пятилетка? Мы возвращаемся к плановой экономике
«На ресторанном рынке России Екатеринбург даже не пятый, мне за уральскую кухню обидно»
«Все очень трудно, но в итоге все не так плохо». Евгений Шилов — о девелопменте в 2024 г.
«Все большую популярность приобретают медленные города, где спокойный темп жизни»
Вячеслав Нагибин: «Конкуренции при поступлении в вузы нет, зачем тогда ЕГЭ?»
Кирилл Бородин: «Сказки про карающих богов остались в прошлом, потребитель желает милоты»
«Участвовать в гонке зарплат бесполезно. Некоторых специалистов вы не найдете никогда»

WIKI — биографии персон и справки о компаниях

Земляникова Алёна Юрьевна
Тело, журнал
Автодор, ДСК
М1 Professional Chemistry
Белянина Ксения Евгеньевна
Malmeca
Морозов Владимир Владимирович
Козлова Валерия Дмитриевна
AquaClean
Стройкова Анастасия Николаевна
Самое читаемое
  • Реальная продуктовая инфляция в России составит 50-100% по итогам 2024 г.Реальная продуктовая инфляция в России составит 50-100% по итогам 2024 г.
  • В одном из крупнейших застройщиков России меняется генеральный директорВ одном из крупнейших застройщиков России меняется генеральный директор
  • «Больше, чем девелопмент». Крупный уральский застройщик объявил о ребрендинге«Больше, чем девелопмент». Крупный уральский застройщик объявил о ребрендинге
  • Россия обсуждает строительство трубопровода для экспорта газа в Китай через КазахстанРоссия обсуждает строительство трубопровода для экспорта газа в Китай через Казахстан
  • Обновленную ядерную доктрину РФ утвердил ПутинОбновленную ядерную доктрину РФ утвердил Путин
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.