В Красноярске запускают первое бистро «РомБаба»

В Красноярске запускают первое бистро «РомБаба»
Иллюстрация: предоставлено Bellini

Еще один проект ресторанной группы Bellini откроется на этой неделе на пр. Мира. Это будет «РомБаба» в новом формате. ДК выяснил, в чем отличие этого заведения.

В одном здании с «Баран и бисер» (проект Bellini) с 8 апреля заработает первое бистро сети «РомБаба». В Bellini отошли от «сладких позиций», посетителям предложат практически меню полноценного кафе, акцент сделают на локальные продукты, выпечку и фирменные десерты. В заведении предусмотрели около 30 посадочных мест.

За кухню отвечает шеф-повар Иван Мостовой. Он работал в других проектах ресторанной группы — «Перцы», Formaggi, занимал пост шеф-повара в «Чешуе». Иван до прихода в «РомБабу» прошел стажировку в Риме от Italian Chef Academy. 
 
Напомним, первая кондитория «Ромбаба» открылась в Красноярске в 2016. На сегодня сеть в городе насчитывает 8 заведений. Также этот проект развивают в Москве.
 

Больше свежей ​​​информaции в ТГ-кaнaле DK
Самое важное о бизнесе региона в email-рассылкe. А еще нас удобно читать ВКонтакте.

Читайте по ​теме:

Самое читаемое
  • Алтушкин, Гавриловский, Крицкий, Петров, Ковпак — и их детиАлтушкин, Гавриловский, Крицкий, Петров, Ковпак — и их дети
  • Выгорание персонала — бич эпохи гиперпродуктивности. Как остановить кризис?Выгорание персонала — бич эпохи гиперпродуктивности. Как остановить кризис?
  • Продолжается регистрация на выставку «Агропром Урал 2025»Продолжается регистрация на выставку «Агропром Урал 2025»
  • Продолжается регистрация на выставку-форум Translogistica Ural 2025Продолжается регистрация на выставку-форум Translogistica Ural 2025
  • РЖД сократит штат и ограничит наем сотрудниковРЖД сократит штат и ограничит наем сотрудников
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.