Bellini открыл второй корнер в гастрономическом квартале Красноярска

В Bellini Gastronomic Ecosystem рассказали, что «Ботан» —  это бар с собственным взглядом на морскую кухню. В меню представлены креветки. Таким образом, компания продолжает концепцию работы в гастроквартале с одним монопродуктом. Так, в другом корнере рестохолдинга «Найс ту мит» (в переводе с английского — «приятно познакомиться») основной ингредиент в блюдах — мясо. Также в «Артели» у Bellini Gastronomic Ecosystem есть бар «Дикари».

Новый проект занял место ушедшего в начале этого года заведения Александра Митракова, которые последние месяцы развивал там концепцию морской кухни.

Недавно DK.RU писал о планах рестохолдинга открыть фудкорт в Центральном парке Красноярска. Подробностей, как и сроков запуска, пока нет.

Гастрономический квартал «Артель» с точками общепита и рынком заработал в октябре 2025 рядом с ТК «Квант». 

Читайте по теме:

• Soul Gang откроет танцевальный бар в бывшем здании «Детского мира» в Красноярске

  Создатели Tommy House и «Мари Кюри Studio of Wisdom», закрывшихся осенью 2025 в «Галерее Енисей» на Дубровинского, анонсировали запуск нового заведения.

• Институт гастрономии СФУ дошел из Красноярска до Кабардино-Балкарии

  Вуз поделится с коллегами собственной программой. Ее разработали на основе мировых практик.

• В Красноярске вновь открылся ресторан Bangkok на Театральной площади

  Рынок общепита Красноярска, который, судя по закрытиям проектов, в последнее время чувствует себя не очень хорошо, прирос новым заведением. Bangkok на Театральной площади открыли после ремонта.

• Bellini открывает вторую кофейню Hello Coffee в Красноярске

  О новом Hello Coffee на Взлетке рассказал Роман Чемеренко, который запускает заведение совместно с Анатолием Ващенко, соучредителем Bellini Gastronomic Ecosystem и Сергеем Гармашовым.