Краевой конкурс «Лучший продовольственный товар» состоится 12...25 октября. На смотр заявлено 286 образцов пищевой продукции.
Так, 12...13 октября выберут победителей среди региональных производителей колбасных изделий, полуфабрикатов, мясных деликатесов и консервов. А 17 и 18 октября пройдет конкурс для производителей питьевого молока, сметаны, творога, масла, сыров и другой молочной продукции. Следующие на очереди – хлеб и хлебобулочные изделия, макароны и крупы. Эту продукцию жюри оценит 20 октября.
Затем 24 октября будут определять победителей среди производителей сахаристых, шоколадных и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных. А 25 октября – безалкогольных напитков, плодоовощных консервов и рыбной продукции.
Конкурс проходит 27 раз. Жюри оценивает товары по органолептическим показателям, дизайну, наличию полной и достоверной маркировки. С 2023 комиссия также берет во внимание цвет, вкус, запах, консистенцию и внешний вид продукции. Название всех образцов скрыто от комиссии.
Читайте также:
-
«Деревянный» экспорт Красноярского края потерял 10%
Объемы внутрироссийских отгрузок выросли на 21%, но это не смогло компенсировать падение в зарубежных отгрузках.
-
КрасЖД прибавила в грузах и пассажирах
По обоим сегментам магистраль показала одинаковый прирост за три квартала 2023.
-
Хлеборобы Красноярского края собрали более 2,3 млн тонн зерна
Урожай убран почти со всех полей. Другие культуры чуть отстают от зерновых по степени обмолота.
-
Аграрии Красноярского края стали экспортировать в 2,6 раза больше зерна и рапса
Масличная культура занимает превалирующую долю в объеме зарубежных отгрузок.