Кухню двух красноярских ресторанов назвали одной из интереснейших в России

Forbes Life подготовил обзор лучших заведений России, отличающихся авторской кухней. Наряду с известными и популярными ресторанами, в нем отмечены и два красноярских.

#НОВОСТИ

Речь идет о ресторанах 0,75 please и Tunguska. Издание отметило их авторскую кухню, созданную шеф-поварами заведений — Романом Киселёвым и Николаем Бобровым.

Говоря о 0.75 please FL отметило, что этот ресторан «запросто войдет в гид „Мишлен“, если в один прекрасный момент зарубежные эксперты не поленятся отправиться в путешествие по России». Tunguska же была отмечена, как место с которого стоит начать знакомство с местными деликатесами.

Авторы обзора поставили эти красноярские заведения в один ряд с московской «Белугой» и ростовским Leo Wine&Kitchen.

Напомним, что по итогам 2020 года 0,75 please и Tunguska попали в ТОП-50 российских ресторанов по версии национальной ресторанной премии WHERETOEAT.

Разрабатывавшая его студия получила международную дизайнерскую премию. Это не первый случай, когда интерьер красноярского ресторана отмечают эксперты.

Роман Киселёв из 0.75 Please признан лучшим шеф-поваром Сибири

Экспертный совет премии «Шеф-повар года» признал бренд-шефа ресторанной группы 075 GROUP Романа Киселёва лучшим поваром 2020 года в Сибирском федеральном округе.

Красноярские дизайнеры ресторанов претендуют на международную премию

Не в первый раз проект LEFTdesign попадает в шорт-лист Restaurant & Bar Design Awards. В прошлом году это был ресторан «Тунгуска». Правда, премию тогда они не получили.