Студенты СФУ открывают в Красноярске собственный ресторан

Заведение под названием Njordr (в переводе со скандинавского — «божество») откроется в конце декабря и будет работать чуть больше недели.

#НОВОСТИ

Это дипломный проект студентов четвертого курса Института гастрономии Сибирского федерального университета. Они запустят первый скандинавский ресторан в Красноярске. Студенты занимались меню, логистикой, финансами, маркетингом и дизайном проекта. Всего над запуском нового заведения работали 24 выпускника.

Заведение откроется 20 декабря и проработает до 29 декабря. Будут представлены завтраки, обеды, ужины и гастроужины (сеты). В меню — блюда скандинавской кухни. Njordr будет работать в кампусе СФУ на месте учебного ресторана «Истории». Последнее заведение на это время закроют.

В московском концертном зале «Зарядье» подвели итоги Российской Национальной премии в сфере креативных индустрий (Russian Creative Awards-2022).

Красноярцы получили премию «Шеф-повар года»

В Москве прошла церемония вручения II премии «Шеф-повар года». В числе победителей и красноярцы.

Bellini запускает корпоративное питание в Красноярске

Ресторанная группа Bellini запустила систему корпоративного питания. Теперь предприятия и организация смогут регулярно получать в офисы завтраки, обеды и ужины.

Самое читаемое

АСВ требует с бывших руководителей красноярского банка «Енисей» 4,6 млрд рублей
Кондитерский цех продают за 75 млн рублей в Красноярске
Голосование за «Бизнес!Лидера года» выходит на финишную прямую: осталось три дня
Площади «Эмпорио Армани» в центре Красноярска занял другой магазин одежды
Объект культурного наследия в Ачинске сдают под бизнес