В Красноярске закрылся ресторан Semolina
Заведение работало на рынке общепита с 2021. Оно находилось на улице Маерчака, где до этого долгие годы работала пиццерия «Перцы».
Сообщения о закрытии ресторана появились в соцсетях заведениях и на дверях ресторана. Также вся информация о Semolina удалена из справочника 2ГИС. Проект развивала Татьяна Саблина. Она не ответила на вопрос корреспондента DK.RU о причинах закрытия заведения.
Заведение Semolina было номинировано на премию «Человек года» в 2021. Претендовано на победу в номинации «Ресторатор. Лучший новый проект». В ресторане было 100 посадочных мест. Кухня заведения — comfort food в авторском исполнении, интересная и без сложностей. В интерьере Semolina сделали акцент на текстуры. На территории ресторана была собственная пекарня, а пасту и равиоли в Semolina делали вручную. Татьяна Саблина также развивает сейчас в Красноярске «Пекарню № 1».
Читайте также:
-
Красноярская ресторанная группа Bellini заходит в Москву
Сеть кондитерских «Ромбаба» (входит в Bellini Gastronomic Ecosystem) открывается на этой неделе в Москве. В столице уже запустили собственное производство.
-
В центре Красноярска открывается бистро Mazel tov!
Сегодня в Красноярске открывается бистро Mazel tov! на улице Карла Маркса. Запуск заведения анонсировала в соцсетях Ольга Цветочкина, один из авторов проекта.
-
Ресторан с грузинским акцентом – назван победитель номинации «Ресторатор: новый проект»
Кофейни, ресторан грузинской кухни и реновация ранее запущенных проектов — на премию «Человек года» в номинации «Ресторатор. Лучший новый проект» претендовали семь заведений.
Самое читаемое
«Хочешь быть топом? Ставь высокую цену» — Шапошников о том, как сделать бизнес успешным 
Переговоры России и Украины завершились в Стамбуле 
Ни один международный бренд не изъявил желания вернуться в Россию 
В Екатеринбурге составили список самых пунктуальных застройщиков 
Силовики арестовали заместителей экс-главы УФНС по Свердловской области