В Красноярском крае начнут разводить самую ценную рыбу в мире
Речь идет об арктическом гольце, в мясе которого содержится наибольшее количество кислот Омега-3.
На севере Красноярского края планируют запустить предприятие по выращиванию арктического (путоранского) гольца. Об этом сообщили в телеграм-канале компании «Норникель», которая поддерживает проект.
Арктического гольца, который является «чемпионом мира» по содержанию ненасыщенных жирных кислот Омега-3, ученые обнаружили в оз. Собачьем (Таймыр) еще в 2018. Однако промышленный вылов его запрещен, поскольку размножается он крайне медленно.
Рыба, которую мы видим в озере, росла в нем 200.. 300 лет. И, если сейчас забросить сеть и все это выловить, на следующий год рыбы здесь уже не будет», — рассказывает Михаил Гладышев, член-корреспондент РАН, гидробиолог, руководящий проектом.
Суть идеи в том, чтобы взять образцы икры и молок путоранского гольца и внедрить эту рыбу в аквакультуру — т.е начать выращивать в искусственных условиях, чтобы получить в товарном объеме.
Наша задача — создать товарное стадо для товарного выращивания этой рыбы, которые могли бы потом спокойно продаваться в магазинах, и наши люди могли бы вот этот ценнейший редчайший арктический вид», — говорит Гладышев.
Это не первый биопроект, который поддерживает «Норникель». Уже второй год совместно с Сибирским отделением Российской академии наук продолжается Большая научная экспедиция, которая изучает широкий спектр биоресурсов, в том числе гидробионты. Также в середине июня этого года компания начала реализацию соглашения с Росрыболовством, согласно которому до 2050 планируется запустить в Енисей и северные водоемы Красноярского края порядка 540 млн мальков различных рыб.
Для справки:
Читайте также:
«Металлический прогноз»: экоповестка повысит спрос на красноярские металлы
Существующий на сегодня профицит никеля в долгосрочной перспективе будет компенсирован возросшими требованиями к ESG-составляющей его производства
В Норильске построят экологический технопарк для строителей
Проект призван не только обеспечить город стройматериалами под нужды реновации, но и дать возможность небольшим производителям расширить собственные производства.
нисейское пароходство вложило в экологическую программу свыше 300 млн рублей
Экофлот организации насчитывает семь судов. На их эксплуатацию и содержание пошла большая часть средств.
Реальная продуктовая инфляция в России составит 50-100% по итогам 2024 г. 
Уральская компания «СТЕМ» собирается поставить в Казахстан 200 тонн палочек для мороженого 
В одном из крупнейших застройщиков России меняется генеральный директор 
«Больше, чем девелопмент». Крупный уральский застройщик объявил о ребрендинге 
Россия обсуждает строительство трубопровода для экспорта газа в Китай через Казахстан