В Красноярском крае начнут разводить самую ценную рыбу в мире

В Красноярском крае начнут разводить самую ценную рыбу в мире
Автор фото: tirachard. Иллюстрация: freepik.com

Речь идет об арктическом гольце, в мясе которого содержится наибольшее количество кислот Омега-3.

На севере Красноярского края планируют запустить предприятие по выращиванию арктического (путоранского) гольца. Об этом сообщили в телеграм-канале компании «Норникель», которая поддерживает проект.

Арктического гольца, который является «чемпионом мира» по содержанию ненасыщенных жирных кислот Омега-3, ученые обнаружили в оз. Собачьем (Таймыр) еще в 2018. Однако промышленный вылов его запрещен, поскольку размножается он крайне медленно.

Рыба, которую мы видим в озере, росла в нем 200.. 300 лет. И, если сейчас забросить сеть и все это выловить, на следующий год рыбы здесь уже не будет», — рассказывает Михаил Гладышев, член-корреспондент РАН, гидробиолог, руководящий проектом.

Суть идеи в том, чтобы взять образцы икры и молок путоранского гольца и внедрить эту рыбу в аквакультуру — т.е начать выращивать в искусственных условиях, чтобы получить в товарном объеме.

Наша задача — создать товарное стадо для товарного выращивания этой рыбы, которые могли бы потом спокойно продаваться в магазинах, и наши люди могли бы вот этот ценнейший редчайший арктический вид», — говорит Гладышев.

Это не первый биопроект, который поддерживает «Норникель». Уже второй год совместно с Сибирским отделением Российской академии наук продолжается Большая научная экспедиция, которая изучает широкий спектр биоресурсов, в том числе гидробионты. Также в середине июня этого года компания начала реализацию соглашения с Росрыболовством, согласно которому до 2050 планируется запустить в Енисей и северные водоемы Красноярского края порядка 540 млн мальков различных рыб.

Для справки:

 
Ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 являются компонентом клеточных мембран внутренних органов человека. Они необходимы для полноценного роста и развития, а также для функционирования нервной, иммунной и сердечно-сосудистой систем, синтеза тканевых гормонов, простагландинов, метаболизма эссенциальных веществ.
 

Читайте также:

«Металлический прогноз»: экоповестка повысит спрос на красноярские металлы

Существующий на сегодня профицит никеля в долгосрочной перспективе будет компенсирован возросшими требованиями к ESG-составляющей его производства

В Норильске построят экологический технопарк для строителей

Проект призван не только обеспечить город стройматериалами под нужды реновации, но и дать возможность небольшим производителям расширить собственные производства.

нисейское пароходство вложило в экологическую программу свыше 300 млн рублей

Экофлот организации насчитывает семь судов. На их эксплуатацию и содержание пошла большая часть средств.

 

Самое читаемое
  • В центре Екатеринбурга на берегу Исети построят высоткиВ центре Екатеринбурга на берегу Исети построят высотки
  • В Екатеринбурге отдадут под КРТ еще два участка. На месте одного из них появится скверВ Екатеринбурге отдадут под КРТ еще два участка. На месте одного из них появится сквер
  • «Рынок грузоперевозок вступает в кризис, но необычный. Кто сможет на нем заработать?»«Рынок грузоперевозок вступает в кризис, но необычный. Кто сможет на нем заработать?»
  • «Фабрику здорового питания» в Верхней Пышме запустят до конца года«Фабрику здорового питания» в Верхней Пышме запустят до конца года
  • Скоростную электричку Екатеринбург — Тюмень хотят продлить до ОмскаСкоростную электричку Екатеринбург — Тюмень хотят продлить до Омска
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.