Какие рестораны Красноярска стали участниками фестиваля «Новые имена»: полный список

Восемь ресторанов Красноярска вошли в список участников Российского ресторанного фестиваля «Новые имена» в 2024. В этом году он продлится с 20 мая по 2 июня в 30 городах. Каждый ресторан-участник составил специальный дегустационный сет от трех до пяти блюд — в него вошли самые популярные позиции конкретного заведения. В Красноярске попробовать такие сеты можно в этих ресторанах:

• Fresco ASIA
• SADKO
• «Хмели СуМели»
• N’kei
• Север
• Дровинни
• NEMO Asian kitchen&bar
• Мараули

Для меня РРФ «Новые имена» — один из самых важных проектов. Я его придумал, чтобы поддержать всех талантливых и молодых рестораторов, благодаря которым индустрия развивается. Рассказать о них, дать новых гостей — и есть главная задача проекта», — говорит Александр Сысоев, основатель Российского ресторанного фестиваля.

В 2024 участниками фестиваля стали практически три сотни ресторанов страны.

Больше материалов о гастрономии Красноярска:

Романсы, петроглифы и карточки с предсказаниями: ждем, когда откроются летние веранды

Сезон летних веранд в Красноярске начинается в первых числах июня, но некоторые рестораны готовы открыть веранды уже в ближайшее время. Специально для DK.RU они рассказали, когда это произойдет.

Кофе с интересом: как устроен бизнес необычных кофеен Красноярска

Новые красноярские кофейни часто носят тематический характер. Рассказываем о том, какие идеи вкладывают в проекты молодые игроки кофейного рынка и получается ли у них зарабатывать на этом.

Hello wine: Анатолий Ващенко откровенно о том, удался ли эксперимент в меню Bellini

Анатолий Ващенко и соучредители Hello wine рассказали, как создавалось и как работает первое в Красноярске заведение, совладельцами которого стали сотрудники ресторанной сети.

«Отраслевые награды – отличный инструмент»: эксперты о влиянии результатов на бизнес

DK.RU узнал у красноярских бизнесменов, лидеров мнений и руководителей, влияют ли результаты отраслевых премий на выбор в качестве клиента и на решения в бизнес-процессах.

В ТОП лучших ресторанов России вошло два заведения из Красноярска

В Москве прошла церемония вручения премии WHERETOEAT. Красноярцы снова оказались на высоте.

Основательница красноярского «Сет-Фуршет» стала лауреатом Всероссийской премии

Ее проект был представлен в номинации «Индустрия питания» и получил высокие оценки экспертного жюри.