Заведение будет работать в культовом месте — на Патриарших прудах.
Красноярский ресторатор Александр Митраков откроет ресторан в Москве. Об этом в своем телеграм-канале написал основатель проекта о ресторанах «СысоевFM» Александр Сысоев.
В 075 Group, основателем которой и является Александр Митраков, эту информацию подтвердили. Как рассказали DK.RU в компании, заведение будет работать под брендом 0.75 Please и расположится оно на Патриарших прудах.
Со слов Митракова, это будет заведение на 45 мест, со средним чеком 4 000 рублей. Других деталей ресторатор не раскрыл.
О планах на московский ресторанный рынок (без уточнения города, правда) Митраков рассказывал DK.RU еще в ноябре 2020. Тогда, говоря об инвестициях в проект, он называл сумму в 65 млн рублей. По итогу примерно так и вышло, рассказал ресторатор.
Активная работа над проектом началась в 2021. Планировалось, что открытие состоится в этом году. Однако, как говорят в компании, с поиском места, которое устраивало бы по всем параметрам, возникли сложности.
Но теперь оно найдено и ориентировочно ресторан откроется в январе-феврале 2023 года», — сказали в 075 Group.
Читайте также:
Красноярская 075 group приросла пекарней
О том, что Александр Митраков собирается заняться подобным направлением стало известно несколько месяцев назад. Теперь он объявил об открытии.
Berrywood family откроет премиальный ресторан в здании Речного вокзала
О планах ресторанной группы по запуску нового проекта рассказал соучредитель Berrywood family Дмитрий Журкин.
Пять красноярских ресторанов вошли в десятку лучших в Сибири
Лучшим заведением Сибири, по версии национальной ресторанной премии WHERETOEAT, также стал ресторан из Красноярска. Его шеф-повар и сомелье тоже заняли первые строчки в рейтинге.