Премия WHERETOEAT опубликовала лонг-лист 2023. Красноярцев в нем стало больше.
В лонг-лист ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA этого года вошло 15 красноярских заведений. В частности, это (по алфавиту):
-
«#Истории»;
-
«Баран и бисер»;
-
«Булгаков»;
-
«Дзе»;
-
«Свинья и бисер»;
-
«Хозяин Тайги»;
-
«Чешуя»;
-
0.75 Please Wine & Kitchen;
-
Bistrot de Luxe Home;
-
Formaggi;
-
Fresco;
-
Glas;
-
Hello Wine;
-
Mike & Molly;
-
Tunguska.
Всего же экспертами премии в качестве претендентов на нее было выдвинуто 556 ресторанов со всей страны. В прошлом же году их было 797, а красноярских среди них — 11. Новичками рейтинга стали «Дзе», «Свинья и бисер», Formaggi, Glas и Hello Wine, а вот Common Place его покинул.
Напомним, что в шорт-лист WHERETOEAT RUSSIA 2022 вошло три красноярских ресторана — 0.75 Please Wine & Kitchen, Tunguska и «Чешуя». В итоговом рейтинге они заняли 18, 21 и 37 позиции соответственно.
Читайте также:
Алексей Дудин, WhereToEat: «Триумф гастрономии Красноярска случился не на пустом месте»
Красноярск прочно закрепил за собой статус гастрономической столицы Сибири. Рестораны города в числе лучших проектов страны, а гастрольные выезды красноярских шефов не остаются без внимания публики.
Красноярцы получили премию «Шеф-повар года»
В Москве прошла церемония вручения II премии «Шеф-повар года». В числе победителей и красноярцы.
0.75 Please снова признали лучшим рестораном Сибири
Всего в ТОП-10 вошло шесть красноярских заведений. Серебряный и бронзовый призеры прошлого года поменялись местами.
Ресторан с грузинским акцентом – назван победитель номинации «Ресторатор: новый проект»
Кофейни, ресторан грузинской кухни и реновация ранее запущенных проектов — на премию «Человек года» в номинации «Ресторатор. Лучший новый проект» претендовали семь заведений.