Александр Митраков ищет помещения под новые рестораны в Красноярске

Пока речь идет о двух новых проектах. Один из них ресторатор анонсировал еще примерно год назад. Другой же — совсем новый проект. Причем не только для Митракова, но и для Красноярска.

Ресторанная сеть 075 group пополнится двумя новыми заведениями в Красноярске. Об этом DK.RU рассказал ее владелец Александр Митраков.
 
О первом из них ресторатор рассказывал еще в ноябре 2020 года. Это будет ресторан авторской азиатской кухни с довольно высоким средним чеком и посадкой около 90 мест. Второе заведение тоже будет не из дешевых и такой же посадкой. Что же касается его кухни, то она будет больше ориентирована на запад — точнее Митраков обещал рассказать позже, уточнив лишь, что подобной кухни в Красноярске сейчас нет.
 
Сейчас ресторатор ищет помещения под свои проекты. В аренду. Ему нужны площади от 300 кв.м., с несколькими входами и возможностью организации летней террасы.
Без последнего мы вообще не будем рассматривать помещения, потому что сейчас это обязательное условие для подобного проекта, чтобы быть успешным», — говорит Митраков.
Общий объем инвестиций владелец 075 group оценивает примерно в 75 млн рублей. Когда эти деньги окупятся, он прогнозировать не решается — слишком много переменных на рынке.
 
Напомним, что недавно Александр Митраков открыл новый ресторан Mike&Molly в районе ТРЦ «Планета», закрыв работавшее ранее, но не оправдавшее ожиданий, одноименное заведение на Партизана Железняка.
 
Читайте также:
В Красноярске закрывается гастропаб «Свинья и бисер». На реновацию

Заведение перестанет работать с 25 октября, но вновь откроет свои двери уже 24 ноября. Об этом рассказали представители холдинга Bellini Group в соцсетях.

Пять красноярских ресторанов вошли в десятку лучших в Сибири

Лучшим заведением Сибири, по версии национальной ресторанной премии WHERETOEAT, также стал ресторан из Красноярска. Его шеф-повар и сомелье тоже заняли первые строчки в рейтинге.

Красноярским ресторанам снова ужесточили режим

С 19 октября в Красноярском крае вводятся новые ограничения для предприятий общественного питания и общественных пространств. Ранее правительство края сообщило о введении QR-кодов.

Самое читаемое
  • Дмитрий Каменщик пытается остановить национализацию ДомодедовоДмитрий Каменщик пытается остановить национализацию Домодедово
  • В Свердловской области тарифы на услуги ЖКХ выросли на 13,2%В Свердловской области тарифы на услуги ЖКХ выросли на 13,2%
  • Дроны ВСУ впервые атаковали Ижевск, есть погибшие и тяжелораненыеДроны ВСУ впервые атаковали Ижевск, есть погибшие и тяжелораненые
  • Бывшего замминистра обороны приговорили к 13-ти годам колонииБывшего замминистра обороны приговорили к 13-ти годам колонии
  • Уральский банк оштрафован на 300 тыс. руб. за давление на должниковУральский банк оштрафован на 300 тыс. руб. за давление на должников
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.