Nikkei Cuisine Александра Митракова откроется для красноярцев 1 августа

Ресторан Nikkei Cuisine (входит в 075 group) заработает в Красноярске с 1 августа 2023. Об этом DK.RU рассказал его основатель Александр Митраков.

Вчера — 27 июля — состоялся тестовый запуск заведения. На нем присутствовали сотрудники ресторанной группы Митракова и приглашенные им красноярцы.

Пока Nikkei Cuisine продолжит работать в тестовом формате, а с 1 августа откроет двери для всех желающих.

О планах на открытие этого ресторана стало известно в начале этого года. Открыть его собирались весной, но потом дату перенесли на лето. Расположен Nikkei Cuisine на первом этаже красноярского отеля Ibis (Карла Маркса, 123). По словам Митракова, рассчитан он на 200 посадочных мест, а средний чек предположительно составит 2 500 рублей.

Об объеме инвестиций Митраков не говорит. Однако в конце 2021 он оценивал необходимый объем вложений в этот ресторан в 75 млн рублей. Правда, тогда планировалось, что он будет на 90 посадочных мест.

Также на Карла Маркса, 123 Митраков недавно открыл новую пекарню «12 слоев».

Читайте также:

• В Красноярске закрывается бар «Святые ребрышки»

  Информация о закрытии заведения появилась в социальных сетях бара. «Святые ребрышки» (входят в ресторанную группу Food&Mood) работают последний день 31 июля.

• Рестораны SEABASS GROUP стали победителями всероссийского фестиваля «На Гребне»

  Seabass & Sauvignon и Dog osminog заняли первую и вторую строчки рейтинга, который сформировали по итогам фестиваля дальневосточных гребешков «На Гребне».

• В Красноярске снесут здание бывшего кафе «Измаил»

  Заведение закрылось еще в 2017. Сейчас в его помещении работает автосервис. Само же здание, как оказалось, является самовольной постройкой.