Подписаться
Курс ЦБ на 08.07
72,17
81,46
Деловой квартал/Справочник/Рестораны/Степанов Дмитрий Владимирович

Степанов Дмитрий Владимирович

Степанов Дмитрий Владимирович – красноярский ресторатор, собственник сети заведений общественного питания «Чемодан».

Степанов Дмитрий Владимирович

Фото: http://www.krasnoyarsk.biz/articles/analitics/2008/02/20/restaurants

Биография Дмитрия Степанова

Родился 19 мая 1972 года.

Закончил СПбГУП. Является генеральным директором красноярской сети «Чемодан» (бары «Чемодан», «Че Гевара», кофейни «Кофемолка», кафе «Дядя Мо», «Кофе-холл», Liker, кофейня «Город» и кафе «Пауза»).

В ресторанном бизнесе с февраля 2001 г.

Друг Дмитрия Степанова построил бар-ресторан и предложил ему стать управляющим заведения. На данный момент в сеть «Чемодан» в Красноярске входят пять разноформатных заведений.

10 лет в бизнесе.

В 2011 году открыл бар «Чемодан»  в Москве совместно в актером Олегом Меньшиковым. Во время гастролей в Красноярске Олег Меньшиков посетил «Чемодан». Заведение его так впечатлило, что, по словам Дмитрия Степанова, в этот же день актер сделал ресторатору предложение открыть «Чемодан» в Москве. Концепция заведения полностью повторяет красноярский бар: в меню сибирская кухня (блюда из оленины, сохатины, дроздов, муксуна и т. п.). Правда, в отличие от красноярского, название московского «Чемодана» сопровождает небольшая ремарка — «Гастрономический театр Олега Меньшикова».

Достижения Дмитрия Степанова

  • Постоянный член Красноярской винной конференции.
  • B 2004 г. зaвeдeния, находящиеся в управлении Дмитpия Cтeпaнoвa, вoшли в cocтaв Bceмиpнoй аccoциaции винa и выcoкoй куxни.

Интервью с Дмитрием Степановым

Видео: эфир 7 канала «Город не спит»

Новости

Следственный комитет обвинил издателя «Медиазоны» в сокрытии двойного гражданстваСледственный комитет обвинил издателя «Медиазоны» в сокрытии двойного гражданства
Красноярский железнодорожный вокзал признан одним из лучших в России
Запрет на вечерню продажу алкоголя в Красноярском крае планируют отменить
Еще один авиаперевозчик запустил рейсы из Красноярска в Сочи
Полпред в СФО Сергей Меняйло рассказал, когда в Красноярске снимут ограничения «по вирусу»
В Москве задержан советник Рогозина, экс-спецкор «Коммерсанта». Его обвинили в госизмене
В России зафиксировано падение заболеваемости коронавирусом. Но врачи не верят этим данным

Бизнес

Красноярские застройщики вошли в топ лидеров отрасли с концаКрасноярские застройщики вошли в топ лидеров отрасли с конца
Создатели бара-руины «Вписка» продолжают развитие «Доширачной» — теперь на Взлетке
«Енисейавтодор» признан банкротом
Рынок инвестиций растет в России быстрее, чем в мире
«Сибиряк» не стал генподрядчиком северного моста
КрасАльфаСтрой может оказаться в бете
В Красноярске новая волна сноса павильонов

Свое дело

Честная Азия в эпоху коронавирусаЧестная Азия в эпоху коронавируса
Не захлебнуться: вирусный нон-фикшн
В Красноярске запустили первый шоп-шеринг
Георгий Куприянов: Слухи о повальном переходе в хоум-офисы слишком преувеличены
«В апреле 2019-го заработали миллион, теперь — 60 тыс. Но перспективы — дух захватывает!»
Красноярск проведет фестиваль мультфильмов
«Пятикратный рост и планы на Европу». Как уральский бизнес выстрелил в Москве и не только

Качество жизни

Столбы включили в летний гид National Geographic TravelerСтолбы включили в летний гид National Geographic Traveler
«Бить в колокола, просить помощи у близких». Как справиться с эмоциональным выгоранием
«Возникнет новая форма школьного обучения: потребность есть, а бизнеса — еще нет»
Доходный дом Юдина в центре Красноярска станет офисом
На острове Отдыха благоустроили площадку для пикников
Три футбольных поля: в Красноярске неожиданно нашли несанкционированную свалку
Новый центр Красноярска: каким будет самый масштабный редевелопмент — «Новоостровский»

Мнения

«Как умеет, так и рулит». Почему наукой стали руководить не академики, а завхозы«Как умеет, так и рулит». Почему наукой стали руководить не академики, а завхозы
«Индекс помады» как мерило экономического кризиса – Мария Никитенко, бьюти-стилист
«Мы получили гораздо более худшую Конституцию и существенное нарушение социального мира»
«Никакого запроса на перемены у нас нет, и нас всё в целом устраивает», — Евгений Енин
Внедрите это немедленно — предприниматели дружно пошли осваивать онлайн
Герман Греф: «Уверен, у нас есть такие люди, как Илон Маск. Но нет среды»
«Продать бы бизнес и жить на дивиденды». Как кризис изменил отношение россиян к деньгам

Лайфхаки

«А ипотека это как?». Почему миллениалы не торопятся покупать жилье в кредит«А ипотека это как?». Почему миллениалы не торопятся покупать жилье в кредит
Ребенок рыдает после школы? Сожмите зубы и делайте вид, что все в порядке
Средний класс идет ко дну, особенно в РФ. Какие перемены на рынке труда уже не остановить
Россияне копят и ждут открытия границ. Еще верят в отпуск 33% сограждан
Список дел вгоняет в депрессию? Задумайтесь об интуитивном расписании
Ни отпуска, ни машины, ни ипотеки, бонусом пенсия в 35 лет. Движение FIRE набирает обороты
Деловой климат России катится с горы. Около 40% предпринимателей заметили ухудшение
Смотрите также в рубрике «Рестораны»
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.
Читайте лучшие публикации каждое утро. Подпишитесь на рассылку «Делового квартала».
Я даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.