Александр Митраков нацелился на зарубежный ресторанный рынок

Александр Митраков нацелился на зарубежный ресторанный рынок
Автор фото: werner moser . Иллюстрация: pixabay.com

Зайти на него он планирует со своим новым, недавно анонсированным, проектом.

Холдинг 075 group планирует вывести на зарубежный рынок свой новый проект Nikkei Cuisine. Об этом DK.RU рассказал основатель компании Александр Митраков.

Кухня Никкей в ближайшие 5…7 лет будет мощным трендом на мировом гастрономическом рынке. Поэтому мы и решили развивать это направление не только в Красноярске, но и в других странах», — сказал он.

Открывать заведения за рубежом 075 group будет совместно с одним из совладельцев сети Ibis (входит в группу Accor, вместе с сетями Novotel, Adagio, Swissôtel, Raffles, Orient Express, Rixos и др — всего 40). По слова Митракова, это не означает, новые рестораны будут открываться только при отелях этих сетей.

Хотя есть и такая вероятность», — сказал он.

Детали проекта, как и структура участия в нем сторон, пока не раскрываются. В том числе и то, сколько подобных ресторанов перуанско-японской кухни планируется открыть. Между тем свое красноярское заведение Митраков собирается запустить весной 2023.

Первый зарубежный ресторан начнем строить в 2024. Где — пока не скажу», — резюмировал он.

Читайте также:

Самое читаемое
  • Экопарк «Юдинская долина» откроется в начале весны в КрасноярскеЭкопарк «Юдинская долина» откроется в начале весны в Красноярске
  • Женщины не были щедры: мужчины Красноярска получили недорогие подарки на 23 февраляЖенщины не были щедры: мужчины Красноярска получили недорогие подарки на 23 февраля
  • Основатели Berrywood Family, «Максбонус» и Проектдевелопмент о правилах бизнес-партнерстваОснователи Berrywood Family, «Максбонус» и Проектдевелопмент о правилах бизнес-партнерства
  • Историческое здание барного дворика в центре Красноярска продают за 60 млнИсторическое здание барного дворика в центре Красноярска продают за 60 млн
  • Красноярская сеть Green House выходит в Кемеровскую областьКрасноярская сеть Green House выходит в Кемеровскую область
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.