Несколько баров Красноярска вошли в лонг-лист Всероссийской барной премии WHERE2DRINK 2023

15 красноярских баров включили в лонг-лист независимой барной премии WHERE2DRINK RUSSIAN BAR AWARDS 2023. Этим летом в списке более 300 заведений со всей страны: победителей и номинантов определяют тайным голосованием. В итоговый шорт-лист премии войдут 50 участников.

Барами Красноярска, которые значатся в лонг-листе WHERE2DRINK 2023, стали:

• Булгаков;
• Второе Дыхание;
• Глас / Glas;
• Дом;
• Залечь на дно в Брюгге;
• Мари Кюри;
• Common place;
• Радость;
• HARATS на Мира;
• Hello wine;
• The Welcome;
• Tommy House;
• Illegal;
• Joe. Пеший бар.
• Soho.

Лучших выбирает коллегия экспертов, в которую включены 100 человек: владельцы и управляющие ресторанов, отельеры, шеф-повара, сомелье, виноделы, бармены, представители деловых кругов, журналисты, блогеры.

В WHERE2DRINK предусмотрены и специальные номинации, которые разделили на два направления: «Выбор индустрии» и «Выбор общественности».

В «Выборе индустрии» награждаются:

• Бар года (бар, сделавший максимальный вклад в развитие города, района, кластера или сообщества);
• Открытие года;
• Коктейльный бар года;
• Винный бар года;
• Пивной бар года;
• Монопродуктовый бар года (бар, специализирующийся на одном виде крепкого алкоголя);
• Продукт года;
• Бартендер года (бармен, внесший наибольший вклад в развитие индустрии);
• Bar Icon (самая яркая медийная личность, олицетворяемая с конкретным заведением).

В «Выборе общественности» наградят:

• Party Bar (бар с классной музыкой, трендовой атмосферой и новыми знакомствами — в общем, всем, что нужно для драйва);
• Higher Mixology Bar (новый опыт в коктейльном мире, всем эстетствующим посвящается);
• Community Bar (самый friendly бар, где всегда поддержат и, разумеется, нальют);
• Gastronomic Bar (бар с фокусом на кухню);
• Go Out Bar (бар для выхода в свет: лучшие наряды и дорогие украшения).

Еще по теме:

Снова успех: пять ресторанов Красноярска вошли в шорт-лист WhereToEat

Красноярская гастроиндустрия уверенно завоевывает общероссийскую популярность. Возможно, один из ресторанов города признают лучшим в стране.

В открытом доступе: топ гастротеррас Красноярска `2023

С каждым годом количество и разнообразие гастротеррас Красноярска растет. Летние площадки от ключевых игроков гастрономии и новичков — в специальном обзоре «Делового квартала».

Ленина и Мира в Красноярске свяжут «Барным двориком»

Компания «Красредевелопмент» восстанавливает историческое здание в центре города, в котором расположится несколько заведений.

2ГИС назвал 33 лучших заведения общепита Красноярска

Их определили на основе оценок, которые жители и гости города ставили ресторанам, барам, кафе, стритфуду, кофейням и кондитерским в 2022.

Искусство вкуса: что происходит в гастрокластере Красноярска

«Деловой квартал» о том, какие события повлияли на гастрономический сектор города и региона в в 2021-22, и что ждет игроков этой индустрии в текущем году.

Рекордные суммы чеков в ресторанах Красноярска с начала 2023 составили почти 2 млн рублей

Сбер проанализировал состояние малого бизнеса в сфере общепита на основании данных эквайринга. Наиболее быстрорастущий сегмент по всей стране — доставка еды.

Общепит Красноярского края прибавил 4% к обороту

Показатели выросли как по месяцу, таи по полугодию.

Кафе, магазины и салоны красоты: какой бизнес больше привлекает молодых красноярцев

Общепит, торговля и сфера услуг оказались наиболее востребованными видами бизнесов среди жителей Красноярска. А вот предпринимательство, связанное с технической сферой оказалось мало популярно.