В открытом доступе: топ гастротеррас Красноярска `2023
С каждым годом количество и разнообразие гастротеррас Красноярска растет. Летние площадки от ключевых игроков гастрономии и новичков — в специальном обзоре «Делового квартала».
Алексей Горенский: «Мы дозрели до развития гастроиндустрии»
Ресторатор Алексей Горенский запустил уникальный образовательный проект, который всего за несколько лет превратил Красноярск в центр гастрономических компетенций.
Человек года — 2022: как это было
Только настоящее. Бизнесы, дела, люди, премия. Церемония вручения «Человека года — 2022» прошла при полном аншлаге и вызвала шквал отзывов в соцсетях. Рассказываем, как это было.
Институт гастрономии СФУ получил премию Russian Creative Awards-2022
В московском концертном зале «Зарядье» подвели итоги Российской Национальной премии в сфере креативных индустрий (Russian Creative Awards-2022).
Сладкий бум и 5 ресторанов: сооснователь Bellini group об общепите при коронавирусе
Сооснователь Bellini grou Алексей Горенский выступил в прямом эфире @gastreetshow. Ресторатор рассказал, как обстоят дела в компании и поделился прогнозами на будущее.
Мэрия Красноярска и известный ресторанный холдинг запускают образовательный проект
Стали известны подробности проекта благоустройства визит-центра на острове Татышев. Анатолий Ващенко открывает там «Перцы», кофейню и образовательный проект.
А судьи кто? Названы все эксперты премии «Человек года» в Красноярске
В этом году премия «Человек года», учрежденная журналом «Деловой квартал» состоится в Красноярске десятый раз. Знакомимся с экспертами премии.
В Красноярске совместно с Bellini group начнут готовить рестораторов международного уровня
Сибирский федеральный университет подписал соглашения о разработке международной образовательной программы по подготовке специалистов международного уровня в области ресторанного бизнеса.