Деловой квартал/Справочник/Потребительские товары/Продуктовое эмбарго в Красноярске

Продуктовое эмбарго в Красноярске

Подход к бизнесу меняется

Второй год красноярские бизнесмены живут в условиях продуктового эмбарго. Владелец службы заказа японской еды «Краб-Креветка» Татьяна Цыденова рассказывает: нужно было искать новых поставщиков рыбы, в первую очередь, лосося.

- Сильно ухудшилось качество рыбы, её стали поставлять замороженную, накаченную водой. Пришлось менять поставщиков. Нашлись те, кто готов поставлять охлажденную продукцию, - говорит Татьяна Цыденова.

Сейчас основными поставщиками продуктов для приготовления блюд японской кухни являются Китай, Россия и Белоруссия.

Впрочем, Татьяна Цыденова говорит, что большее влияние на рынок общепита оказали скачки курсов иностранной валюты. Из-за роста доллара пришлось поднять цены на 15-20%. Число клиентов при этом сократилось примерно на столько же процентов.

В этом году из Красноярска ушел голландский бренд Spar. После введения продуктового эмбарго стало сложнее конкурировать с другими торговыми сетями и наполнять супермаркеты продуктами, предусмотренными стандартами компании, пояснила в беседе с DK.RU представитель ГК «Каравай» Юлия Сабинина.

Другим сетям удалось найти замену практически всем продуктам, поэтому на полках супермаркетов не возникало дефицита, рассказывает PR-менеджер сети «Командор» Екатерина Бернталь. Продуктовые ритейлеры начали активнее сотрудничать с местными производителями, стали выпускать продукцию под собственной торговой маркой.

Напомним, эмбарго на ввоз импортных продуктов вступило в силу с 6 августа 2014 года. Под запрет попали продукты, произведенные в странах США, Евросоюза, Канады, Австралии и Норвегии. Планировалось, что запрет будет действовать один год. Однако решено продлить запрет на ввоз продукции ещё на год. Кроме того, все санкционные продукты, обнаруженные в России, будут уничтожены. Весь процесс зафиксируют "при помощи видеозаписи, фото- и киносъемки с указанием даты и времени".

Уничтожение санкционных продуктов

Фото: пресс-служба Россельхознадзора

В середине августа Россельхознадзор сообщил об уничтожении 207 кг сыров производства Польши, Германии и Нидерландов, а также 20,6 кг семги и форели охлажденной производства Норвегии. Кроме того, 210 кг хребтов лосося производства Дании с истекшим сроком годности и 33 кг филе семги изъяли из оборота и поместили на изолированное хранение.

Позднее в пресс-службе Западно-Сибирской транспортной прокуратуры рассказали, что с 15 по 18 августа с предприятий торговли в Сибири было изъято и уничтожено 218 кг сыра и сырной продукции из Литвы и Польши, 300 кг рыбы производства Норвегии, Ирландии, Дании, 45 кг мяса птицы и баранины из США, Франции, Австралии и Нидерландов, 5 кг польских грибов, 190 кг фруктов и овощей, ввезенных из Польши, Испании, Италии.

Впрочем, крупные продуктовые ритейлеры говорят, что найти санкционные продукты в супермаркетах невозможно и они готовы к любым проверкам.

- Механизм попадания продукции в цивилизованный ритейл отлажен и выстроен, в первую очередь на базе доверительных отношений между сетью и поставщиками/производителями. Любой товар сопровождается весомым пакетом документов, свидетельствующих о качестве и соответствии продукции всем необходимым нормам и стандартам, - говорит PR-менеджер сети «Командор» Екатерина Бернталь.

Новости

Переговоры России и Украины завершились в СтамбулеПереговоры России и Украины завершились в Стамбуле
На выходных (17...18 мая) в Красноярск придет лето
Владислав Бакальчук проиграл в суде с бывшей женой более 700 млн руб.
Экс-руководитель «Платинум Арены» в Красноярске осужден на пять лет
Минфин РФ планирует собрать 52,8 млрд руб. с нарушителей ПДД в 2025 г.
В Красноярске разработают новый порядок размещения павильонов
Две авиакомпании отказались от рейсов из Красноярска в Новосибирск

Бизнес

Коммерческие и управленческие расходы красноярского бизнеса выросли до 464 млрд рублейКоммерческие и управленческие расходы красноярского бизнеса выросли до 464 млрд рублей
Как работать с Китаем «под ключ»
Красноярский блогер Илья Сураев расскажет о правилах победы на рекламном рынке
Smith выходит из себя: красноярская сеть кофеен заходит в другие города
Теплоэнергетика – время новых технологий водоподготовки
Ставка на надежных: как российская экономика будет интегрироваться в новую мировую
Илья Островский: как в Красноярске заработать на маркетплейсах в 2025

Свое дело

ТОП-10 инвестиционных предложений мая в Красноярске: от лесопереработки до ИИ-сервисовТОП-10 инвестиционных предложений мая в Красноярске: от лесопереработки до ИИ-сервисов
Как создать новый магнит в деловом центре Красноярска
Какой бизнес требует особой человечности
Выдувщик ПЭТ-бутылок и барабанщик. Какие необычные вакансии есть в Красноярском крае
Максим Багаев: о цене оптимизма в бизнесе, уроках разорения и превращении в блогера
Бренд DARYA KIPRIYANOVA представил Красноярск на Московской неделе моды
Мастер по тортам: где в Красноярске есть все для кондитеров

Качество жизни

Красноярские организаторы свадеб стали лучшими в РоссииКрасноярские организаторы свадеб стали лучшими в России
Опыт Норникеля может стать первым шагом к созданию общенациональной системы экомониторинга
Бюджетное послевкусие: что получали города РФ к юбилеям за федеральные деньги
Красноярск вошел в ТОП10 городов России с самыми дорогими фитнес-центрами
Алена Скубко: Инвестиции в бриллианты не прощают экономии на подлинности
Энергия партнерства и внутренний огонь на ОХВАТ 2.0: кто вдохновлял бизнес Красноярска?
Как создать сервисную экономику в арктической столице

Мнения

Егор Задереев: экологический пиар вместо реальных действий?Егор Задереев: экологический пиар вместо реальных действий?
Удаленка для бизнеса зло? Компании Красноярска — о плюсах и минусах внеофисного персонала
Алёна Дёмкина: Почему бизнесменам Красноярска нужно быть готовыми выпить байцзю в Китае?
Юлия Чанчикова: Я призываю бизнесменов Красноярска стать легендой
Шторм или штиль в бокале: отразится ли запрет продажи алкоголя на красноярском бизнесе
Где найти выгодные деньги для бизнеса Красноярска
Не хотите менять автомобиль? Измените подход к обслуживанию

WIKI — биографии персон и справки о компаниях

Касание
Аликина Яна Аркадьевна
Шевелев Даниил Александрович
Светлый Лис
Рябко Игорь Игоревич
Dentist
Тюз в Красноярске
Гордецова Кристина Владимировна
BODYKIT
Шаповалова Екатерина Николаевна
Смотрите также в рубрике «Потребительские товары»
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.