Деловой квартал/Справочник/Потребительские товары/Продуктовое эмбарго в Красноярске

Продуктовое эмбарго в Красноярске

Подход к бизнесу меняется

Второй год красноярские бизнесмены живут в условиях продуктового эмбарго. Владелец службы заказа японской еды «Краб-Креветка» Татьяна Цыденова рассказывает: нужно было искать новых поставщиков рыбы, в первую очередь, лосося.

- Сильно ухудшилось качество рыбы, её стали поставлять замороженную, накаченную водой. Пришлось менять поставщиков. Нашлись те, кто готов поставлять охлажденную продукцию, - говорит Татьяна Цыденова.

Сейчас основными поставщиками продуктов для приготовления блюд японской кухни являются Китай, Россия и Белоруссия.

Впрочем, Татьяна Цыденова говорит, что большее влияние на рынок общепита оказали скачки курсов иностранной валюты. Из-за роста доллара пришлось поднять цены на 15-20%. Число клиентов при этом сократилось примерно на столько же процентов.

В этом году из Красноярска ушел голландский бренд Spar. После введения продуктового эмбарго стало сложнее конкурировать с другими торговыми сетями и наполнять супермаркеты продуктами, предусмотренными стандартами компании, пояснила в беседе с DK.RU представитель ГК «Каравай» Юлия Сабинина.

Другим сетям удалось найти замену практически всем продуктам, поэтому на полках супермаркетов не возникало дефицита, рассказывает PR-менеджер сети «Командор» Екатерина Бернталь. Продуктовые ритейлеры начали активнее сотрудничать с местными производителями, стали выпускать продукцию под собственной торговой маркой.

Напомним, эмбарго на ввоз импортных продуктов вступило в силу с 6 августа 2014 года. Под запрет попали продукты, произведенные в странах США, Евросоюза, Канады, Австралии и Норвегии. Планировалось, что запрет будет действовать один год. Однако решено продлить запрет на ввоз продукции ещё на год. Кроме того, все санкционные продукты, обнаруженные в России, будут уничтожены. Весь процесс зафиксируют "при помощи видеозаписи, фото- и киносъемки с указанием даты и времени".

Уничтожение санкционных продуктов

Фото: пресс-служба Россельхознадзора

В середине августа Россельхознадзор сообщил об уничтожении 207 кг сыров производства Польши, Германии и Нидерландов, а также 20,6 кг семги и форели охлажденной производства Норвегии. Кроме того, 210 кг хребтов лосося производства Дании с истекшим сроком годности и 33 кг филе семги изъяли из оборота и поместили на изолированное хранение.

Позднее в пресс-службе Западно-Сибирской транспортной прокуратуры рассказали, что с 15 по 18 августа с предприятий торговли в Сибири было изъято и уничтожено 218 кг сыра и сырной продукции из Литвы и Польши, 300 кг рыбы производства Норвегии, Ирландии, Дании, 45 кг мяса птицы и баранины из США, Франции, Австралии и Нидерландов, 5 кг польских грибов, 190 кг фруктов и овощей, ввезенных из Польши, Испании, Италии.

Впрочем, крупные продуктовые ритейлеры говорят, что найти санкционные продукты в супермаркетах невозможно и они готовы к любым проверкам.

- Механизм попадания продукции в цивилизованный ритейл отлажен и выстроен, в первую очередь на базе доверительных отношений между сетью и поставщиками/производителями. Любой товар сопровождается весомым пакетом документов, свидетельствующих о качестве и соответствии продукции всем необходимым нормам и стандартам, - говорит PR-менеджер сети «Командор» Екатерина Бернталь.

Новости

Синдром безглавия: ротация власти в Березовском районе продолжаетсяСиндром безглавия: ротация власти в Березовском районе продолжается
«Доступная» семейная ипотека недоступна жителям почти половины регионов РФ
Парковка у Коммунального моста в Красноярске стала муниципальной
Максимум с пандемии: 30,4% российских компаний сработали в убыток в первом полугодии-2025
Красноярцы смогут полететь в Китай без визы
Арбитражный суд оставил аэропорт Домодедово в собственности государства
Китай отменяет визы для россиян с 15 сентября: теперь география полетов вырастет?

Бизнес

Фанерная отрасль РФ скатывается в кризис. Европа недоступна, предприятия закрываютсяФанерная отрасль РФ скатывается в кризис. Европа недоступна, предприятия закрываются
Как художка, только для зумеров: Международная школа цифровых искусств запускает франшизу
Снизить затраты и повысить качество: как аграриям Красноярского края увеличить доход?
Нина Старухина: Прогрессивная стоматология меняет качество жизни
NetBlocks COST: экономика Красноярска потеряла $16 млн на отключении мобильного интернета?
Александра Самойлович: «Редевелопмент — это инструмент создания современного Красноярска»
Импульс «Территории»: где в Красноярске живет успешный бизнес

Свое дело

Сила в масштабе: кто задает высокие стандарты в частном образовании Красноярска?Сила в масштабе: кто задает высокие стандарты в частном образовании Красноярска?
Основатель «Умки» Татьяна Андреева выпустила книгу «Своя стая»
Умка-Школа: что такое стратегия успешного будущего
Голос бренда начинается с упаковки: как стать видимым
Сладость Сибири: кто в Красноярске кормит пряниками половину России
Юрты, очки, светофоры. ТОП5 необычных товаров, которые экспортируют из Красноярска
ТОП-10 инвестиционных предложений мая в Красноярске: от лесопереработки до ИИ-сервисов

Качество жизни

Что вы не успели за это лето? Честные ответы бизнесменов Красноярска о несбывшихся планахЧто вы не успели за это лето? Честные ответы бизнесменов Красноярска о несбывшихся планах
Рок во имя добра
Все для пространства мечты: где создать интерьер под ключ в Красноярске
Пересадка волос в Красноярске: REPLANTA — путь к уверенности без перелетов и лишних затрат
Выглядеть на 10 лет моложе? Легко!
Долгосрочный баланс: как красноярцам накопить достойную пенсию
Новый Норильск для бизнеса и жизни

Мнения

Как не нарушить ограничение на рекламу в соцсетях. Инструкция от красноярского юристаКак не нарушить ограничение на рекламу в соцсетях. Инструкция от красноярского юриста
Елена Герасименко: «Хаос в бухгалтерии — это очень дорого. Навести порядок — куда дешевле»
Олег Сипетый: Язык бизнеса — цифры, но отправная точка для работы — смыслы и ценности
Евгений Шустов: Автоматизация бизнеса — это брак по расчету. Эмоции недопустимы
Красноярка Ольга Володина возглавила МТУ Росимущества в Самаре
Ефим Чеботарев: «Ледниковый период в экономике переживут те, кто перестроит бизнес-модели»
Почему отдых в России такой дорогой? Отвечают эксперты туриндустрии из Красноярска

ВИКИ — биографии персон и справки о компаниях

Е96ru в Красноярске
РОСТ Банк в Красноярске
Агентство по страхованию вкладов в Красноярске
Старик хоттабыч в Красноярске
Лозовой Дмитрий Владимирович
Техномакс-Красноярск
Касание
Аликина Яна Аркадьевна
Шевелев Даниил Александрович
Светлый Лис
Смотрите также в рубрике «Потребительские товары»
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.