Деловой квартал/Справочник/Потребительские товары/Продуктовое эмбарго в Красноярске

Продуктовое эмбарго в Красноярске

Подход к бизнесу меняется

Второй год красноярские бизнесмены живут в условиях продуктового эмбарго. Владелец службы заказа японской еды «Краб-Креветка» Татьяна Цыденова рассказывает: нужно было искать новых поставщиков рыбы, в первую очередь, лосося.

- Сильно ухудшилось качество рыбы, её стали поставлять замороженную, накаченную водой. Пришлось менять поставщиков. Нашлись те, кто готов поставлять охлажденную продукцию, - говорит Татьяна Цыденова.

Сейчас основными поставщиками продуктов для приготовления блюд японской кухни являются Китай, Россия и Белоруссия.

Впрочем, Татьяна Цыденова говорит, что большее влияние на рынок общепита оказали скачки курсов иностранной валюты. Из-за роста доллара пришлось поднять цены на 15-20%. Число клиентов при этом сократилось примерно на столько же процентов.

В этом году из Красноярска ушел голландский бренд Spar. После введения продуктового эмбарго стало сложнее конкурировать с другими торговыми сетями и наполнять супермаркеты продуктами, предусмотренными стандартами компании, пояснила в беседе с DK.RU представитель ГК «Каравай» Юлия Сабинина.

Другим сетям удалось найти замену практически всем продуктам, поэтому на полках супермаркетов не возникало дефицита, рассказывает PR-менеджер сети «Командор» Екатерина Бернталь. Продуктовые ритейлеры начали активнее сотрудничать с местными производителями, стали выпускать продукцию под собственной торговой маркой.

Напомним, эмбарго на ввоз импортных продуктов вступило в силу с 6 августа 2014 года. Под запрет попали продукты, произведенные в странах США, Евросоюза, Канады, Австралии и Норвегии. Планировалось, что запрет будет действовать один год. Однако решено продлить запрет на ввоз продукции ещё на год. Кроме того, все санкционные продукты, обнаруженные в России, будут уничтожены. Весь процесс зафиксируют "при помощи видеозаписи, фото- и киносъемки с указанием даты и времени".

Уничтожение санкционных продуктов

Фото: пресс-служба Россельхознадзора

В середине августа Россельхознадзор сообщил об уничтожении 207 кг сыров производства Польши, Германии и Нидерландов, а также 20,6 кг семги и форели охлажденной производства Норвегии. Кроме того, 210 кг хребтов лосося производства Дании с истекшим сроком годности и 33 кг филе семги изъяли из оборота и поместили на изолированное хранение.

Позднее в пресс-службе Западно-Сибирской транспортной прокуратуры рассказали, что с 15 по 18 августа с предприятий торговли в Сибири было изъято и уничтожено 218 кг сыра и сырной продукции из Литвы и Польши, 300 кг рыбы производства Норвегии, Ирландии, Дании, 45 кг мяса птицы и баранины из США, Франции, Австралии и Нидерландов, 5 кг польских грибов, 190 кг фруктов и овощей, ввезенных из Польши, Испании, Италии.

Впрочем, крупные продуктовые ритейлеры говорят, что найти санкционные продукты в супермаркетах невозможно и они готовы к любым проверкам.

- Механизм попадания продукции в цивилизованный ритейл отлажен и выстроен, в первую очередь на базе доверительных отношений между сетью и поставщиками/производителями. Любой товар сопровождается весомым пакетом документов, свидетельствующих о качестве и соответствии продукции всем необходимым нормам и стандартам, - говорит PR-менеджер сети «Командор» Екатерина Бернталь.

Новости

От сибирского неофолка к театру абсурда: куда сходить в Красноярске 20...26 сентября `2025От сибирского неофолка к театру абсурда: куда сходить в Красноярске 20...26 сентября `2025
Как вырастет плата за капремонт в Красноярском крае в 2026? DK.RU узнал ответ
Тепло на старте: стала известна точная дата начала отопительного сезона в Красноярске
Столичный уровень: в театре Пушкина рассказали о планах на юбилейный сезон в Красноярске
Красноярцы стали покупать меньше квартир в новостройках: в чем причина?
Красноярские строители договорились о совместном освоении земли Минобороны на Калинина
Хуснуллин разрешил застройщикам переносить вправо сроки ввода жилья

Бизнес

В Красноярске открылся офис нового формата Азиатско-Тихоокеанского банкаВ Красноярске открылся офис нового формата Азиатско-Тихоокеанского банка
Екатерина Варлакова, SelSovet: «Моя мечта — Олимпиада»
Окно в инвестиции: во что вкладывать красноярцам в эпоху перемен
Как художка, только для зумеров: Международная школа цифровых искусств запускает франшизу
Снизить затраты и повысить качество: как аграриям Красноярского края увеличить доход?
Нина Старухина: Прогрессивная стоматология меняет качество жизни
NetBlocks COST: экономика Красноярска потеряла $16 млн на отключении мобильного интернета?

Свое дело

«Галерея Улыбок» инвестировала в запуск новой клиники в Красноярске 70 млн рублей«Галерея Улыбок» инвестировала в запуск новой клиники в Красноярске 70 млн рублей
Сила в масштабе: кто задает высокие стандарты в частном образовании Красноярска?
Основатель «Умки» Татьяна Андреева выпустила книгу «Своя стая»
Умка-Школа: что такое стратегия успешного будущего
Голос бренда начинается с упаковки: как стать видимым
Сладость Сибири: кто в Красноярске кормит пряниками половину России
Юрты, очки, светофоры. ТОП5 необычных товаров, которые экспортируют из Красноярска

Качество жизни

Почему интересы пациентов должны быть на первом местеПочему интересы пациентов должны быть на первом месте
Айдын Кяримов о том, как победить «страшно», «больно» и «дорого»
Эко-парк «Адмирал»: площадка для деловых событий на любой сезон
Что вы не успели за это лето? Честные ответы бизнесменов Красноярска о несбывшихся планах
Рок во имя добра
Все для пространства мечты: где создать интерьер под ключ в Красноярске
Пересадка волос в Красноярске: REPLANTA — путь к уверенности без перелетов и лишних затрат

Мнения

Александра Моисеева: ИИ возвращает предпринимателям самое ценное — времяАлександра Моисеева: ИИ возвращает предпринимателям самое ценное — время
Как бизнесменам Сибири защититься от киберугроз?
Евгений Шустов: как обойти кризисные «айсберги» и не стать «Титаником» в бизнесе
Артемий Лебедев: «Легкость — самая важная вещь на свете. Подорвался — и сразу делай»
Расширяй и властвуй: особенности мунреформы в Красноярском крае
Почему изменилось название премии «Человек года»
Как уязвимость распаковывает наш потенциал: красноярский психолог Юлия Суровцева для DK.RU

ВИКИ — биографии персон и справки о компаниях

Hilton worldwide в Красноярске
Кольцо Урала в Красноярске
Е96ru в Красноярске
РОСТ Банк в Красноярске
Агентство по страхованию вкладов в Красноярске
Старик хоттабыч в Красноярске
Лозовой Дмитрий Владимирович
Техномакс-Красноярск
Касание
Аликина Яна Аркадьевна
Смотрите также в рубрике «Потребительские товары»
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.