Деловой квартал/Справочник/Потребительские товары/Продуктовое эмбарго в Красноярске

Продуктовое эмбарго в Красноярске

Подход к бизнесу меняется

Второй год красноярские бизнесмены живут в условиях продуктового эмбарго. Владелец службы заказа японской еды «Краб-Креветка» Татьяна Цыденова рассказывает: нужно было искать новых поставщиков рыбы, в первую очередь, лосося.

- Сильно ухудшилось качество рыбы, её стали поставлять замороженную, накаченную водой. Пришлось менять поставщиков. Нашлись те, кто готов поставлять охлажденную продукцию, - говорит Татьяна Цыденова.

Сейчас основными поставщиками продуктов для приготовления блюд японской кухни являются Китай, Россия и Белоруссия.

Впрочем, Татьяна Цыденова говорит, что большее влияние на рынок общепита оказали скачки курсов иностранной валюты. Из-за роста доллара пришлось поднять цены на 15-20%. Число клиентов при этом сократилось примерно на столько же процентов.

В этом году из Красноярска ушел голландский бренд Spar. После введения продуктового эмбарго стало сложнее конкурировать с другими торговыми сетями и наполнять супермаркеты продуктами, предусмотренными стандартами компании, пояснила в беседе с DK.RU представитель ГК «Каравай» Юлия Сабинина.

Другим сетям удалось найти замену практически всем продуктам, поэтому на полках супермаркетов не возникало дефицита, рассказывает PR-менеджер сети «Командор» Екатерина Бернталь. Продуктовые ритейлеры начали активнее сотрудничать с местными производителями, стали выпускать продукцию под собственной торговой маркой.

Напомним, эмбарго на ввоз импортных продуктов вступило в силу с 6 августа 2014 года. Под запрет попали продукты, произведенные в странах США, Евросоюза, Канады, Австралии и Норвегии. Планировалось, что запрет будет действовать один год. Однако решено продлить запрет на ввоз продукции ещё на год. Кроме того, все санкционные продукты, обнаруженные в России, будут уничтожены. Весь процесс зафиксируют "при помощи видеозаписи, фото- и киносъемки с указанием даты и времени".

Уничтожение санкционных продуктов

Фото: пресс-служба Россельхознадзора

В середине августа Россельхознадзор сообщил об уничтожении 207 кг сыров производства Польши, Германии и Нидерландов, а также 20,6 кг семги и форели охлажденной производства Норвегии. Кроме того, 210 кг хребтов лосося производства Дании с истекшим сроком годности и 33 кг филе семги изъяли из оборота и поместили на изолированное хранение.

Позднее в пресс-службе Западно-Сибирской транспортной прокуратуры рассказали, что с 15 по 18 августа с предприятий торговли в Сибири было изъято и уничтожено 218 кг сыра и сырной продукции из Литвы и Польши, 300 кг рыбы производства Норвегии, Ирландии, Дании, 45 кг мяса птицы и баранины из США, Франции, Австралии и Нидерландов, 5 кг польских грибов, 190 кг фруктов и овощей, ввезенных из Польши, Испании, Италии.

Впрочем, крупные продуктовые ритейлеры говорят, что найти санкционные продукты в супермаркетах невозможно и они готовы к любым проверкам.

- Механизм попадания продукции в цивилизованный ритейл отлажен и выстроен, в первую очередь на базе доверительных отношений между сетью и поставщиками/производителями. Любой товар сопровождается весомым пакетом документов, свидетельствующих о качестве и соответствии продукции всем необходимым нормам и стандартам, - говорит PR-менеджер сети «Командор» Екатерина Бернталь.

Новости

Стоимость долгосрочной аренды в Красноярске снизилась в двух районах. Где именно?Стоимость долгосрочной аренды в Красноярске снизилась в двух районах. Где именно?
Главы российских корпораций поздравили норильских металлургов с 90-летием
Суд признал долг Блиновской около 13 млн из-за красноярского ресторана «Дог Осьминог»
Когда начнут капремонт ул. Карла Маркса в Красноярске и чего ждать горожанам?
Российские фермеры начали избавляться от поголовья кур-несушек
Красноярская энциклопедия ДК. И — Инвестиции: от золота к стройкам века
Иностранным маркетологам перекроют выход на российского потребителя

Бизнес

Красноярская энциклопедия ДК. П — Промышленность: курс на заводКрасноярская энциклопедия ДК. П — Промышленность: курс на завод
Маршрут перестроен: как доставка грузов из Китая через Красноярск экономит до 40%
Синергия вместо конкуренции. Почему малый бизнес выбирает франшизы федеральных сетей
Красноярский застройщик предлагает в аренду уникальные коммерческие площади
Коммерческие и управленческие расходы красноярского бизнеса выросли до 464 млрд рублей
Как работать с Китаем «под ключ»
Красноярский блогер Илья Сураев расскажет о правилах победы на рекламном рынке

Свое дело

Основатель «Умки» Татьяна Андреева выпустила книгу «Своя стая»Основатель «Умки» Татьяна Андреева выпустила книгу «Своя стая»
Умка-Школа: что такое стратегия успешного будущего
Голос бренда начинается с упаковки: как стать видимым
Сладость Сибири: кто в Красноярске кормит пряниками половину России
Юрты, очки, светофоры. ТОП5 необычных товаров, которые экспортируют из Красноярска
ТОП-10 инвестиционных предложений мая в Красноярске: от лесопереработки до ИИ-сервисов
Как создать новый магнит в деловом центре Красноярска

Качество жизни

Красноярская энциклопедия ДК. З — Здравоохранение: от Крутовского до операций на мозгеКрасноярская энциклопедия ДК. З — Здравоохранение: от Крутовского до операций на мозге
Диалог о будущем Красноярска: 100 экспертов объединил «Город развития»
Как организовать отдых бизнес-класса
Красноярские родители выбирают в «Солнечном городе» баланс между свободой и дисциплиной
500+ компаний Красноярска украсили входные группы и летние локации цветами
ТОП-локации Красноярска: отдых высокого полета
От катеров до теплоходов: как в Красноярске провести выходной на Енисее

Мнения

Юлия Филатова: Туризм – драйвер развития Красноярского краяЮлия Филатова: Туризм – драйвер развития Красноярского края
Сергей Журавлев: «Банк России не будет торопиться снижать ключевую ставку»
И отдохнули, и поработали: бизнесмены Красноярска о том, что они успели к «экватору» лета
Елена Южакова: Инвестируя в социальные инициативы, РУСАЛ меняет качество жизни
Точка вдохновения: Почему бизнес всегда работает в Красноярске?
Опрос ДК: Заменит ли нацмессенджер Телеграм?
Дмитрий Петров: Почему язык глобализации – не только английский?

ВИКИ — биографии персон и справки о компаниях

РОСТ Банк в Красноярске
Агентство по страхованию вкладов в Красноярске
Старик хоттабыч в Красноярске
Лозовой Дмитрий Владимирович
Техномакс-Красноярск
Касание
Аликина Яна Аркадьевна
Шевелев Даниил Александрович
Светлый Лис
Рябко Игорь Игоревич
Смотрите также в рубрике «Потребительские товары»
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.