Подписаться
Курс ЦБ на 28.11
75,85
90,46
Деловой квартал/Справочник/Потребительские товары/Продуктовое эмбарго в Красноярске

Продуктовое эмбарго в Красноярске

Подход к бизнесу меняется

Второй год красноярские бизнесмены живут в условиях продуктового эмбарго. Владелец службы заказа японской еды «Краб-Креветка» Татьяна Цыденова рассказывает: нужно было искать новых поставщиков рыбы, в первую очередь, лосося.

- Сильно ухудшилось качество рыбы, её стали поставлять замороженную, накаченную водой. Пришлось менять поставщиков. Нашлись те, кто готов поставлять охлажденную продукцию, - говорит Татьяна Цыденова.

Сейчас основными поставщиками продуктов для приготовления блюд японской кухни являются Китай, Россия и Белоруссия.

Впрочем, Татьяна Цыденова говорит, что большее влияние на рынок общепита оказали скачки курсов иностранной валюты. Из-за роста доллара пришлось поднять цены на 15-20%. Число клиентов при этом сократилось примерно на столько же процентов.

В этом году из Красноярска ушел голландский бренд Spar. После введения продуктового эмбарго стало сложнее конкурировать с другими торговыми сетями и наполнять супермаркеты продуктами, предусмотренными стандартами компании, пояснила в беседе с DK.RU представитель ГК «Каравай» Юлия Сабинина.

Другим сетям удалось найти замену практически всем продуктам, поэтому на полках супермаркетов не возникало дефицита, рассказывает PR-менеджер сети «Командор» Екатерина Бернталь. Продуктовые ритейлеры начали активнее сотрудничать с местными производителями, стали выпускать продукцию под собственной торговой маркой.

Напомним, эмбарго на ввоз импортных продуктов вступило в силу с 6 августа 2014 года. Под запрет попали продукты, произведенные в странах США, Евросоюза, Канады, Австралии и Норвегии. Планировалось, что запрет будет действовать один год. Однако решено продлить запрет на ввоз продукции ещё на год. Кроме того, все санкционные продукты, обнаруженные в России, будут уничтожены. Весь процесс зафиксируют "при помощи видеозаписи, фото- и киносъемки с указанием даты и времени".

Уничтожение санкционных продуктов

Продуктовое эмбарго в Красноярске 1

Фото: пресс-служба Россельхознадзора

В середине августа Россельхознадзор сообщил об уничтожении 207 кг сыров производства Польши, Германии и Нидерландов, а также 20,6 кг семги и форели охлажденной производства Норвегии. Кроме того, 210 кг хребтов лосося производства Дании с истекшим сроком годности и 33 кг филе семги изъяли из оборота и поместили на изолированное хранение.

Позднее в пресс-службе Западно-Сибирской транспортной прокуратуры рассказали, что с 15 по 18 августа с предприятий торговли в Сибири было изъято и уничтожено 218 кг сыра и сырной продукции из Литвы и Польши, 300 кг рыбы производства Норвегии, Ирландии, Дании, 45 кг мяса птицы и баранины из США, Франции, Австралии и Нидерландов, 5 кг польских грибов, 190 кг фруктов и овощей, ввезенных из Польши, Испании, Италии.

Впрочем, крупные продуктовые ритейлеры говорят, что найти санкционные продукты в супермаркетах невозможно и они готовы к любым проверкам.

- Механизм попадания продукции в цивилизованный ритейл отлажен и выстроен, в первую очередь на базе доверительных отношений между сетью и поставщиками/производителями. Любой товар сопровождается весомым пакетом документов, свидетельствующих о качестве и соответствии продукции всем необходимым нормам и стандартам, - говорит PR-менеджер сети «Командор» Екатерина Бернталь.

Новости

Россияне массово экономят на новогодних подарках. К чему надо подготовиться бизнесуРоссияне массово экономят на новогодних подарках. К чему надо подготовиться бизнесу
Роскомнадзор хочет уйти от цензуры YouTube с помощью российских видеохостингов
Суд не стал лишать Анатолия Быкова времени
Превышение ПДК по пяти загрязняющим веществам зафиксировано в Красноярске
На выходных в Красноярске — мороз и солнце
Виадук через улицу Маркса обойдется почти в 100 млн рублей
Заволокло: режим «черного неба» не снимут до конца месяца

Бизнес

«Роснефть» может получить льготы для развития «Восток ойл»«Роснефть» может получить льготы для развития «Восток ойл»
Проектное финансирование и эскроу-счета: как сегодня защищены дольщики?
Дальневосточный банк: точный путь успеха
Высший пилотаж при регистрации товарного знака
Сергей Скляров: Готовы поддерживать бизнес и на второй волне коронавируса
Как стать инвестором и что выбрать
Человек года-2020. Номинация «Застройщик года»

Свое дело

Человек года-2020. Номинация «Банкир года»Человек года-2020. Номинация «Банкир года»
«Енисейская Сибирь» с присоединением Иркутской области вырастет вдвое
А какой ты предприниматель: пройти онлайн-тест
Инспектор по защите прав животных появился в Красноярске
«Ломбард КОРУНД»: движение к совершенству
«Та молодая шпана». Как на Урале составляют конкуренцию мировым музыкальным производителям
Роботы за прилавком

Качество жизни

ГСК «Арбан»: мы делаем настоящее делоГСК «Арбан»: мы делаем настоящее дело
В Красноярске проверили ход исполнения программы капремонтов МКД
Сергей Еремин: Красноярск станет городом–парком
Серебренников поддержал мотыгинский театр, попросивший денег на ремонт туалета
Менять работу раз в год и делать параллельно много дел — для наших детей это будет нормой
«Любой скажет: 2020 год не очень. Но давайте просто снизим уровень ожиданий»
«В природу вторгаться надо по минимуму. Рестораны, отели — только за территорией парка»

Мнения

Анастасия Ермилова: Нецелевые кредиты — очень недооцененный инструментАнастасия Ермилова: Нецелевые кредиты — очень недооцененный инструмент
Дикий рынок аутсорсинга начинает одомашниваться
Экс-губернатор Толоконский оценил экономическую и политическую ситуацию в крае
Что читать? 9 главных книг ноября с Марией Райдер
«Меры поддержки привели к тому, что приходится призывать людей работать за МРОТ»
Опрос «ДК»: Прощай, ЕНВД! Здравствуй, кризис!
«Красноярск» перенесли на новое место, и это хорошо! - Мария Быстрова

Лайфхаки

Итоги года: ни повышения, ни новых проектов. Что делать, если карьера всталаИтоги года: ни повышения, ни новых проектов. Что делать, если карьера встала
Хочешь помочь в борьбе с COVID-19? Рассказываем, как стать волонтером
Страдают от пандемии не все. Акции каких компаний взлетят после новогодних праздников
«Времена непростые, все в стрессе. Это нормально». 9 способов сберечь ментальное здоровье
«Что в вас особенного?». Джефф Безос нанимает только тех, кто верно ответит на три вопроса
«Этот год не описать одним словом». Оксфордский словарь не смог выбрать слово 2020 года
«У нас нет товаров, которые мы продаем в минус». Как Fix Price дорос до IPO в $6 млрд
Смотрите также в рубрике «Потребительские товары»
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.