Цены на продукты в Красноярске

Федеральные и местные продуктовые ритейлеры приняли решение заморозить цены на часть своего ассортимента. Таким образом, в компаниях хотят удержать и поддержать своего покупателя.

В конце прошлого года закрепить цены на полгода на некоторые продукты решила федеральная сеть "О'кей". В список первой необходимости вошли: макароны, подсолнечное масло, мука, соль, сок, чай, молоко, курица и батон.

-  Наше решение может показаться рискованным, но компания "О'кей" пришла сознательно к этому. Мы хотим, чтобы у людей хоть в чем-то была стабильность. Ведь когда покупатель всё время с тобой, его тоже нужно поддерживать в сложных экономических условиях, в ответ мы надеемся, что наши покупатели поддержат нас, выбирая "О'кей", - пояснил в беседе с DK.RU Кирилл Масленцин.

Затем свою программу снижения цен представили в "Командоре", сети гастрономов "Красный яр", "SPAR", "БигСи", "Пламя-81". В конце февраля к программе "заморозки" присоединилась компания МЕТРО Кеш энд Керри.

- Мы зафиксировали цены на основной ассортимент социально-значимых товаров сроком на два месяца. И убеждены в том, что данная мера станет дополнительной помощью для наших клиентов. Также мы рассчитываем здесь на понимание и поддержку со стороны поставщиков, - отметила управляющая торговым центром Полина Кривцова.

В ближайшее время к программе должен присоединиться ещё один федеральный игрок. Кроме того, фиксировать цены на социально значимые товары планируют и в регионах края.

Мнение экспертов

Аналитик ФК «Инстафорекс» Антон Фомин полагает, что заморозка цен принесет определенные потери ритейлерам, но  позволит им сохранить клиентов.

    - Конечно, сегодня это невыгодно ритейлерам, поскольку оптовые поставщики увеличивают стоимость поставок, соответственно если цены в рознице остаются прежними, то это непосредственно будет влиять на снижение операционной маржи. Но зато это в будущем позволит сохранить покупателя по мере стабилизации ситуации в экономике. Сейчас понятное дело, что с инфляцией в 15-20% ни о каком развитие ритейла в России говорить не приходится. Убытки ритейлеров только в первом полугодии 2015 года от инфляционного скачка могут достичь более 100 млрд рублей. Но в то же время необходимо отметить, что, несмотря на все кризисные ситуации, именно потребительский спрос остается одним из немногих драйверов, которые пока позволяют избежать масштабной рецессии в экономике.

Генеральный директор бизнес брокерской компании «Альтера Инвест» Максим Новицкий считает, что заморозка цен - рекламный ход.

    - Заявленная заморозка цен коснется базовых продуктов первой необходимости, торговая наценка на которые и так была минимальна. У меня нет сомнения, что это популистская мера, маркетинговый ход, направленный на удержание клиентского потока, а недополученная добавленная стоимость будет скомпенсирована увеличением цены на другие продукты. Так что, я бы не стал говорить об убытках ритейлеров от такой акции. Но бесспорно, они потеряли со снижения покупательской способности населения (примерно на 15%) и вымывания из продуктового ряда иностранных товаров.

Фиксированные цены на базовые продукты могут улучшить положение малоимущего населения. Но для потребителей продуктов из сегмента «премиум» - выгоды не принесут, так как на эти товары цены значительно вырастут, уверен эксперт.

Цены на продукты снижаются

По данным статистиков, в мае цены на продукты снизились на 0,1% в сравнении с апрелем. В июне эта тенденция продолжилась - цены на продовольственные товары показали падение на 0,7%.

Как сообщили в сети гастрономов "Красный Яр", сейчас цены на продукты снижаются за счет овощей и фруктов. К примеру, баклажаны в магазинах сети подешевели на 97%, помидоры – на 93%, перец желтый – на 72%, цены огурцы некоторых производителей показали рекордное снижение - на 140%. По словам директора по маркетингу Вадима Журова, в ближайшее время заметно начнут дешеветь и фрукты.

Дешевеют не только овощи и фрукты. Ранее в ГК "Командор" сообщали, что компания Unilever объявила о снижении цен на чай до 25%, снижаются цены на кофе марок Bushido и Egoiste - в среднем на 20%, на 40-45% снизилась стоимость замороженной рыбы.

Ритейлеры отмечают, что среди производителей и поставщиков прекратилась паника, цены перестали расти непоследовательно.

- В июне цены перестали расти. Если в экономике не будет потрясений, курс валюты не будет скакать, то к осени мы ожидаем ощутимое снижение цен на продовольствие, - делится прогнозами Вадим Журов.

Директор по маркетингу ГК «Командор» Дмитрий Полуянов, напротив, не видит предпосылок для снижения цен осенью.

- На цены влияют два фактора: иностранная валюта и сезонное производство или перепроизводство. Сейчас идет снижение цен на овощи и фрукты из-за нового урожая, но уже осенью они начнут дорожать. Также стабильно осенью дорожает молочная продукция. Доллар и евро также пока ведут себя нестабильно.